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都知道趙薇和黃曉明是初戀情人,為毛分手,真正原因是這樣

現在的綜藝節目,但凡有明星參加的,沒點曝料真看不下去,最近趙薇和黃曉明北電的老師崔新琴來到了《中餐廳》台北情人餐廳做客,大曝趙薇和黃曉明當年在北電的那些事。黃曉明談到初見趙薇的時候,被趙薇的大眼睛給徹底懵圈了,趙薇的眼睛究竟有多大,看過《還珠格格》的都知道是咋回事吧?

忙了一整天,師生聊起了比較私密的話題,原來趙薇和黃曉明沒有走到一起是這個原因,趙薇說話太直,很容易得罪人。開台北情人餐廳黃曉明經常被懟得啞口無言,如果黃曉明不忍,他們這餐廳早晚會散夥。作為初戀情人又是老同學現在是好朋友,黃曉明知道對付趙薇唯一的招數就是忍忍忍。

趙薇還在學校讀書的時候就拍攝了《還珠格格》,隨著這部電視劇的爆紅,趙薇自然也就走紅了,隨後還拍攝了不少電視劇。作為黃曉明起步就比較晚,加上性格原因,和趙薇絕對不會走到一起,性格不和,事業發展女強男弱,這可是娛樂圈的大忌。黃曉明說了他們96級北電錶演專業的同學沒一對好成。

說話直爽的人很能得罪人,看來這點趙薇能夠將小燕子演繹得栩栩如生,關鍵還是比較本色,所以才能能夠大獲成功。

看黃曉明這架勢,估計當初戀愛時,沒少遭了很多罪。

估計趙薇也意識到自己坦率直言,確實傷到身邊人,有些人喜歡互相坦誠不公,但有些人喜歡方式不要這麼簡單粗暴,需要輕風細雨聊,和和氣氣的處理掉矛盾。趙薇絕對是直來直去,大多數人都很受不了這種態度炮轟。黃曉明看起來個性比較和藹,所以對這種傷人的話可能心中一直不能釋懷,所以現在提起來還是耿耿於懷。

看來黃曉明情商的確很高,都管崔老師叫媽了,以前在北電沒少被寵溺,而趙薇估計就沒有被蔭庇。

黃曉明真的太白了,崔老師和趙薇在黃曉明面前都被比下去了,又乖又帥嘴巴又甜,黃曉明被寵愛也是情有可緣吧?

96級崔老師最得意的門生可能就數趙薇、黃曉明和陳坤了,趙薇資產最雄厚演而優則導,而黃曉明也是很不錯,投資演戲做得風生水起。崔老師經常做菜帶給學生吃,這師生關係融洽到這地步也沒sei了,趙薇和黃曉明都叫崔老師媽媽,這說明了一切。

資料來源:中國新聞

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約會選酒攻略:如何選酒?

我有個哥們曾經相親遇到個性格率真大方的女生,兩人聊的投緣,一來二去,還約著線下見面。他是個典型的運動男,下班後去球場的次數恐怕要比去酒吧多兩位數;就算去酒吧也是和同事一起去體育酒吧點啤酒看球。但對方姑娘,上來就選上一家出名的夜場酒吧。台北約會餐廳

我朋友倒也知道小心,畢竟酒托什麼的新聞里也聽說過;不過一見面就覺得沒事了,首先這家店本身就是先付賬后給酒,再加上那姑娘還真大方,自己點了杯酒還搶著就把單買了。不過,到我朋友點酒時,犯難了,花花綠綠的酒單上除了中文名就剩下英文名,點啤酒吧,左右看看,沒一桌喝啤酒的。於是心一橫,來了杯小清新的果味雞尾酒。

請想象一下一個一米八大高個天天打籃球的男生面前擺著一杯插著小洋傘的鮮亮橙色的酒液,喝也不是不喝也不是,對面還有個端著一小杯酒冷眼掃視的氣質型美女。然後?然後就沒有然後了。每談到相親他無奈的給我重複這個故事的時候,我笑的差點喘不上氣來的感覺。

第一次約會,不管是在酒吧選擇雞尾酒,還是去餐廳點葡萄酒,甚至自帶酒水,都可以是建立第一印象的重要途徑。如果你選的酒合適的話,既能讓對方覺得你很有品味,又能增加不少話題。那麼,約會如何選酒呢?台北約會餐廳

第一印象:真誠

很多人為了留下好印象,總是會選擇一些比較西式的餐廳酒吧或咖啡館作為第一次見面的場所,甚至選的是不常去的一些高檔餐廳。

但其實約會的時候,越是像我那位哥們一樣充內行,越容易鬧笑話。平時不怎麼喝酒的朋友,如果想在這方面留下最佳的第一印象,不如真誠一些,尋求服務生或侍酒師的幫助。在中國,尤其是大城市大高檔餐廳,侍酒師的角色也慢慢變得重要起來,好的餐廳願意出更高的薪資待遇聘請更為專業的侍酒師。至於酒吧,讓服務員或者酒保推薦一杯「簡單的飲料」同樣是安全的做法。

第二印象:體貼

如果是對葡萄酒很有研究的朋友,那麼此時自然可以高調展示嘍。不過這同時也是展示體貼的最好機會。


怎麼幫約會的對象選酒呢?最簡單的做法還是讓對方選酒,而不是武斷的越俎代庖。就算是自己帶酒水,最好也在之前諮詢過對方的口味和需要。當然,理解對方的真實需求也很重要。大多數時候,平時不怎麼喝酒的女生都會表示自己喜歡香檳,但請記得她們真的愛喝的可能是小甜水義大利Asti三世紀香思。

第三印象:周密

很多細節是需要事先考慮到的。以那杯「果味雞尾酒」為例,儘管最早確實是專為女性調製的雞尾酒,但如果在約會時點了果味雞尾酒,你的約會對象可能會認為你還是個不成熟的孩子。果味雞尾酒比較適合在沙灘上和朋友們聚會時享用。因此,點酒里切莫草率了。

如果要自帶葡萄酒就餐的話,最好提前打電話詢問餐廳是否可以自帶酒水,開瓶費以及是否有合適的酒杯酒具。此外,如果是初次約會的對象,不推薦選需要太複雜侍弄的酒款。如果不是為了拖延時間,太講究溫度的和狀態的香檳或者需要「醒兩個小時」的波爾多都不是應該考慮的對象。台北約會餐廳

第四印象:穩重

最後,當你實在不知道喝什麼的時候,男士點一杯威士忌都不會有錯。酒量不好的話,一杯簡單便宜的起泡酒絕大多數情況下也不會出錯。


資料來源:中國新聞

彰化市七年級廚師辦農恬派對 號召青年返鄉

彰化市青年廚師葉佳祥耗費三個月時間籌辦,周末兩天在彰化市磚磘里剛收割完的稻田農地裡舉辦農恬好食派對,透過音樂、市集、名人講座和公益餐會,藉此呼籲更多熱愛田園的青年返鄉。

33歲的葉佳祥在彰師大旁開設藍廚義式廚房十年,從小在彰化農村長大的他,希望更多人重視年輕人外流、農地汙染和獨居老人議題,因此號召彰師大、彰化高商、彰化藝術高中,和明德高中餐飲科200名師生,與30多家在地店家,辦理農村市集派對,希望藉此呈現不一樣的農村生活樣貌與能量。

除了創意市集、法式餐廳野餐音樂會,活動現場並邀請線上雜誌BIOS Monthly、連鎖義式餐廳薄多義和小林煎餅經營者進行免費名人講堂,暢談創業的艱辛與品牌經營。

曾參與兩次國宴、製作造型棉花糖甜點的陳政軒與陳靜宜夫妻,也主動加入協助活動籌備,陳靜宜說,彰化人才濟濟,透過活動號召串聯,可以讓更多人看到返鄉年輕人的努力與能耐,預計兩天活動將有逾1500人次參與。

葉佳祥說,今晚的公益餐會別開生面,由法式餐廳主廚林昆霈在稻田間挖土窯野炊,以有機土雞蛋、蔬菜稻米等彰化縣在地食材,用餐者在鋪上稻草的田間農路上席地而坐,別開生面享用「五感」料理;明天下午起至晚間還有一天的野餐音樂會與市集,及一場講座,歡迎熱愛鄉土田園的同好一起來共襄盛舉。

(中時)

真正的專家 牛排都吃三分熟!

你有沒有想過,有一天高大上的牛排、牛排醬會變身逛街小吃,在你看電影,逛商場的小憩時間裡,捧著一客三分熟的牛排大快朵頤?會不會有一種很違和的感覺?
在深圳南山茂業百貨,記者找到了這家叫“牧之初心原切牛排”的牛排店。店員從冷櫃裡拿出一整塊牛肉,細細地切成巴掌大的一塊塊,然後用吸油紙墊起,放牛排醬在盤子裡。然後在展示區,肋眼,菲力,西冷等生牛排被陳列在透明冰櫃中,看起來像賣牛排的零售店。原來,店家打造的這個“原切牛排“的概念,就是指未經任何醃製牛排醬等處理,直接切割包裝好的整塊牛肉。
客人點單後,店員切塊,煎好,配上蔬菜沙拉,黑胡椒牛排醬和海鹽,將之放在紙船狀餐盒遞給客人,整個過程不超過10分鐘,沒有椅子,客人就這樣站著吃牛排。很多人吃牛排都是吃七成熟甚至全熟的。但是記者看到,這裡點的牛排,無論是菲力還是西冷,都只有兩種熟度可以選擇,五成熟和三成熟。七成熟的牛排醬選項根本就沒有!
店家告訴記者,品質越好的食材所需要的加工越簡單,店裡的牛肉是來自加拿大的AAA級谷飼安格斯牛肉,在牛肉界裡算是高檔產品。他們的菲力牛排,店家的建議熟度就是三成熟。牛排醬
三成熟跟生肉有區別嗎?記者嘗了一塊,感覺肉質特別鮮嫩彈牙,而且並沒有想像中的一口咬下去,血就流出來的情形。店員告訴記者,這是因為牛排煎好後,有一個用加熱燈照射兩分鐘的回血當然,聽了“三成熟”這個有點“恐怖”的字眼之後,你還敢不敢吃就見仁見智了。過程,把血鎖在了肉的裡面。牛排醬

來源:大洋網 - 廣州日報

美國牛大受中國人民喜愛 價格居高不下

美國牛肉來華一月遭瘋搶價格比其他進口牛肉高近50%
6月20日,中國國家質檢總局發布了“關於進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告”,允許進口美國牛肉,時隔14年,美國牛肉再次回到中國人餐桌、牛排醬。南都記者發現,此次美國牛肉再進口首選電商渠道,且各大電商紛紛爭奪美國牛肉貨源及首發。在美國牛肉重新進口一個月後,南都記者經走訪發現,廣州市場一些超市也開始售賣美國牛肉、牛排醬,再次進入的美國牛肉,牛排醬價格並不便宜,售價甚至超過澳洲等其他進口國家50%。
貨少需求大搶貨靠實力
自2003年,因瘋牛病禁止美國牛肉進口以來,至今已有14年6月20日,中國國家質檢總局發布了“關於進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告”,允許進口美國牛肉、牛排醬。6月23日,首批美國牛肉入境。即使如今中國已經解除美國牛肉的禁令,但對美國牛肉的進口仍然有著嚴格的要求。據中國質檢總局公佈,首批有4家美國牛肉輸華工廠。資料顯示,作為世界上最大的牛肉生產國和第四大出口國,美國曾是我國主要牛肉供給國之一。2003年之前,美國一直是中國牛肉進口的最大來源國。根據統計數據顯示, 2003年中國進口牛肉共計1500萬美元,其中進口美國牛肉達1000萬美元。牛排醬
南都記者發現,此次美國牛肉進口中國首先是通過電商途徑,目前,各大電商包括中糧我買網,天天果園,天貓易果生鮮,京東等電商平台均已開售牛排醬、美國牛肉。據採訪獲悉,為了搶奪美國牛肉資源跟首發,各家電商紛紛使出各種招數,甚至還網上互懟。其中中糧我買網在6月23日宣布搶到美國牛肉首發,同時,我買網還在其官方微博上@天貓直接懟稱“21號就開始叫嚷”首批美國牛肉通過天貓來華“請問你們的牛排醬呢。”隨後京東,天天果園等相繼上架美國牛肉。牛排醬
對此,業內人士稱,肉類分等級和部位,不同等級和部位價格也不一樣,供貨量也不一樣,等級越高部位越好供應量就越少,所以貨少需求量大,實力強的才能搶到貨源。與此同時,南都記者曾聯繫美國肉類出口協會了解此次美國牛肉出口的相關信息,但該協會相關人士回复稱,因為目前美國牛肉進來的量不多,而且商家之間競爭激烈,所​​以協會不方便這個時候發聲。牛排醬
價格比其他進口牛肉高近50%
南都記者發現,在中糧我買網上180g美國上腦牛排售價為38元,即每斤售價約等於10 5元,美國谷飼牛肋條每斤售價105元天天果園上售價最高的美國眼肉牛排200克就達到178元,一斤即445元,其餘三種,最低價的美國冰鮮雪花牛小排200克也需要108元。相比其他國家進口牛肉,美國牛肉價格令人望塵莫及。同樣是在我買網上,澳大利亞上腦牛排180克售價25元,即每斤售價約為70元,比美國牛肉售價低34%左右。澳洲牛肋條千克售價只需99元,即每斤售價約為45元,比美國牛肉售價的一半還少。而在其他平台上,其他國家進口的牛肉,類別相同的商品價格均比美國牛肉低。牛排醬
一位生鮮電商負責人告訴南都記者,由於第一批美國牛肉全部是空運過來的,牛排醬運輸成本極高,因此第一批美國牛肉的售價極為高昂。但記者發現,牛排醬即使價格如此高昂,截至7月18日,在中糧我買網上的上腦牛排也已經售空,天天果園上只剩下雪花小牛排仍有存貨,但只能配送至上海。至於天貓上的易果生鮮旗艦店,關於美國牛肉的商品均已下架,無法搜索到商品名稱。易果生鮮客服則表示,美國牛排再次到貨的時間無法確定。牛排醬
中糧我買網方面則告訴南都記者,他們第一批牛肉24號上線,兩天就售罄,之後陸續又上了好幾批牛排醬,頭幾批是空運冷鮮肉,之後陸續還會有通過海運過來的冷凍肉。此外,天天果園相關負責人告訴南都記者,因為最高級別的美國牛肉市場上貨很少,所以銷售情況很好,已經開始第二批進貨了。據透露,第一批量是280。 78公斤,第二批的量現在還在和產地協商中。
廣州超市已開售美國牛肉
南都記者走訪廣州城內包括永旺,味道,山姆會員店等在內的幾家大型超市發現,僅OLE超市有美國牛肉上架,7月17日,記者去到OLE門店時,服務員告訴記者,“前一天還有美國牛肉剩餘,今天已經售空“。記者查閱資料發現,OLE是7月7日開始售賣美國牛肉、牛排醬。
在走訪超市過程中,南都記者發現,廣州市場多數超市進口牛肉來自澳洲,山姆會員店的冰鮮牛肉也多來自澳洲,在ole超市,大部分進口牛肉都來源於澳大利亞,價格從100-1000元/500克不等,味道超市僅有進口自澳大利亞的牛肉,並且種類也較少,每斤價格在50-100元,而在永旺商場,進口牛肉來源國家比較多,其中有澳大利亞,新西蘭,阿根廷,愛爾蘭等四個國家。牛排醬
根據京東大數據提供的消費數據,2017年6月進口牛肉消費排名前三省市分別為:。北京,上海,廣東珠三角地區,今年6月進口牛肉銷量相比去年同期增長14倍數據顯示,廣東人及珠三角地區用戶購買最多的進口牛肉分別來自澳大利亞,加拿大,烏拉圭。
此外,南都記者也發現,在農貿市場等低端市場,進口牛肉的身影難尋。業內人士指出,運輸距離遠,時間長導致進口牛肉大多需要冷凍保存,並且成本高昂,也就決定了進口牛肉只能進入中高端市場,他進一步指出,除了冷凍牛肉,冷鮮牛肉也是牛肉市場的主力軍,但冷鮮牛肉市場是進口牛肉難以佔據的。
大量進口牛排醬後價格或回調
潮汕牛肉丸生產企業---潮庭食品總經理陳志斌認為,美國通過大規模進口,能夠減少走私肉,對食品安全及稅收有幫助,但長遠來看,會衝擊中國本土養牛企業,“因為本土養牛產業沒有大規模養殖,加上農業成本,人工成本都很高。“同時,他認為,現在美國牛肉高價主要還是處於摸索階段,進來的量也不多,等大規模進口牛排醬後,運費等成本降低,美國牛肉會有一定的價格優勢。
養殖業資深人士,廣東農之道農牧科技有限公司董事長歐顯華接受南都記者採訪時表示,美國牛肉此次進口應該很有競爭力,主要一是美國牛肉價格有優勢(其實澳洲加拿大南美的牛肉都有價格優勢),二是品種有優勢,上述地區的牛肉都有很好的大理石紋,但中國本土的牛肉品種沒有大理石紋,賣相和口感都要遜色。
對於目前美國牛肉價格高現狀,他指出,產地成本本來是不高的,美國超市裡賣的價格並不高,現在國內進口美國牛肉價格高主要是流通環節的問題。加上電商搶首發採取空運“空運肯定貴囉,大批量海運才便宜。”
冷凍牛肉可通過色澤,氣味,手感等鑑別
如何買到好牛肉,進口牛肉多是冰凍肉,採訪過程中,有食品專家傳授鑑別凍牛肉質量的方法,首先可以通過色澤鑑別,好的凍牛肉(解凍後)肌肉色紅均勻,有光澤,脂肪白色或微黃色,次的則肌肉色稍暗,肉與脂肪缺乏光澤,但切面尚有光澤;其次是氣味鑑別,好的凍牛肉(解凍後)具有牛肉的正常氣味,次的則稍有氨味或酸味;手感方面,好的凍牛肉(解凍後)肌肉外表微幹或有風乾的膜,或外表濕潤,但不粘手,外表乾燥或有輕微粘手,切面濕潤粘手則是次牛肉手感;還可以通過組織狀態鑑別,好的凍牛肉(解凍後)肌肉結構緊密,手觸有堅實感,肌纖維的韌性強,次的則肌肉組織鬆弛,肌纖維有韌性。牛排醬


來源:南方都市報

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