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開飲料店 學技術

想賺錢開間飲料店,卻不知道該去哪裡學技術嗎?餐飲補習班特別邀請到專業飲料調製老師進行技術指導,讓您學習調製各式飲料茶飲,提升專業知識並學習第二專長,不僅協助您自行創業,更開啟您人生的第二春!

泡沫紅茶基礎飲料教學

基本茶飲煮法:紅茶、綠茶、烏龍茶、青茶、玄米煎茶…等。
特調奶精粉:有別於坊間奶精粉,獨門特調配方香氣口感一流,層層奶香誘人味蕾。
珍珠粉圓煮法:波霸珍珠、小珍珠粉圓悶煮的時間、調味、Q度、彈性、口感技巧傳授。

泡沫紅茶產品飲料教學

調味茶飲:葡萄柚綠茶、多多紅/綠茶、百香紅/綠茶、和風抹茶、金桔檸檬茶…等。
加味(料)奶茶:珍珠奶茶、布丁奶茶、優香綠茶、芋香奶茶、榛果奶茶、黑糖奶茶…等。

各式冰沙教學

各式水果冰沙、凍飲:檸檬冰沙、可爾必思冰砂、葡萄柚冰砂、水蜜桃冰沙、綠茶多多冰沙…等。

飲料教學授課對象

對飲品調製有興趣者
想學習一技之長者
飲料店、咖啡店業者
餐飲創業者

課程目的
從零基礎教起的基底茶沖泡技術
實做各式調味茶飲產品
水果冰沙製作技巧

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大口吸珍奶的小確幸恐消失!未來將禁用吸管

環保署8日預告從明年7月1日起,將針對公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等,限制提供一次用塑膠吸管,大約有8000家業者受到影響,就有民眾擔心如果飲料教學要喝珍珠奶茶卻沒有吸管該怎麼辦?沒想到竟然有環保署官員說「可以用湯匙喝」,此話一出引來民眾痛批。
有鑒於海洋的塑膠汙染越來越嚴重,環保署宣布從2019年7月開始將限制提供一次性塑膠吸管,避免製造更多環境和生態汙染。曾經有民眾提議「塑膠吸管全面收費1元」,也有人研發出不銹鋼環保吸管,盼解決無吸管可用的不便以及環保問題。
而對於喜歡珍珠奶茶的民眾來說,以後飲料教學買飲料沒有吸管可拿,勢必會造成消費者的困擾,據「中時電子報」報導,對於民眾的擔憂,環保署廢管處簡任技正李宜樺竟然回答說「可以用湯匙喝」,此話一出,網路上一片罵聲。
網友痛批「擾民」,還有人大罵「又在說幹話了」、「台灣官員都是幼幼班的嗎?什麼爛回答都可以合理化,受不了」、「飲料教學珍珠不用吸的還是珍珠奶茶嗎」、「看來年底有很多金句可以排行了」、「怎麼不乾脆說禁珍珠!這樣就不用吸管了」、「誰會隨身帶湯匙?」
還有網友酸說「那用手撈不更有情趣啊」、「還可以用飯匙,勺子舀也可以」、「他大概不喝珍奶」、「杯子也是塑膠,以後自已帶鍋子好了」、「我覺得用叉子叉珍珠比較有效率」、「以後連保險套都管制減量」。
不過也有民眾力挺這樣的政策,「贊成!嫌不方便就不會喝」、「其實也就只是習慣被改變而已,為何會有那麼多反彈聲浪呢?塑膠製品也確實對環境造成影響」、「不要用湯匙就不要買珍奶呀,難懂嗎?可憐的地球」、「是贊成限塑政策,只是應該做好配套措施,不要這樣貿然的上路」。
來源:聯合新聞網

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