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台北101觀光小城值星日熱鬧拼場

交通部觀光局與台北101共同主辦的『體驗臺灣之美‧遇見觀光小城』即日起至9月2日展出,歡迎國內外旅客到台北101大樓89樓觀景臺逛小城遊臺北。 主辦單位為了讓這一次的展出與參觀民眾有更貼近的互動,展期中在每個週六、日推出『觀光小城值星日』活動,邀請小城輪番在展場以小城特色企劃值星日在地主題活動。本週8月11日(星期六)由高雄美濃帶來傳統紙傘現場製作,把最具美濃代表性的「客家紙傘」、「客家花布」、「農家腳踏車」及「美農米」獨具創意的展出,還推出「紙傘製作表演」、「人型立牌拍照」、「有獎徵答」等活動,活動自中午12:00展開,歡迎大家來體驗紙傘工藝。12日由金門金城帶來象徵戰地精神的有氧舞蹈表演及金門高梁的調酒秀,讓現場民眾更了解小城的動態特色。 金門縣政府則把最具金門代表性的「風獅爺」、「金門高粱酒甕」、「天下掉下的禮物-砲彈」及由金門特產協會所提供的金門特產「貢糖、麵線、一條根、黑蒜頭、菜刀」,都搬到台北101觀景臺來展出。在8月12日值星日當天13:30推出「辣妹戰鬥舞」、「划金門特產拳」、「有獎徵答」、「金酒調酒秀」……等活動,要把最具金門的特色秀出來。 身為主辦單位之一的『台北101』除了觀景臺的場地提供小城展出、表演之外,還大方加碼,凡於活動期間內,觀光小城所屬之12個縣市民眾,憑個人身份證明文件即可享有每人400元之優惠票價(原全票價為450元/人)。另有《4人同行, 1人免費》(以原價計算共1350元),以吸引更多民眾參觀,歡迎呼朋引伴來參觀。

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世界特色美食/知名湯包店 擄獲中國16億人的胃

中國人習慣吃白米飯和麵食,但根據CNN GO網站最新的線上票選中發現,中國人最喜歡吃的食物,麵食類打敗米飯,其中湯包類則是脫穎而出,名列前茅。 根據CNN指出,湯包好吃,因為每個地方不同傳統和習俗,這些湯包,就有不同的名字,對CNN來說,這些好吃的湯包包括以下: 水餃 水餃又稱為元寶,特別在中國北方,是人民主要的食物之一。 在中國農曆新年期間,北方家庭都有包水餃的習俗,老一輩的用桿面棍桿麵皮,媽媽準備豬絞肉和蔬菜餡,其他家庭成員則負責包出半月形的水餃,長輩有時還會藏一個硬幣在水餃中,吃到這顆水餃的人,來年就會帶來好運氣。 瀋陽市的老邊餃子館有超過150年的歷史,魚肉水餃則是它們的招牌。 湯圓和元宵 湯圓是由圓圓黏黏的糯米所做,裡面可包甜的或鹹口味。最受歡迎的湯圓是芝麻和花生甜口味,豬肉口味也非常受到歡迎,吃起來都很爽口。 農曆正月15元宵節傳統都會吃湯圓,它們圓圓的形狀,就代表全家團圓的意思。上海西南七寶老街的老街湯圓,可以吃到最傳統出名的湯圓。 小籠包 超薄的麵皮加上飽滿的豬肉餡,小籠包的每一個摺痕都是功夫所在,蒸過之後的小籠包裡面還帶有鮮美的湯汁。 現在小籠包裡面也會包一些蟹黃或魚肉,而且到處都吃得到,即使在小籠包的發源地上海附近的南翔,也有很多店家在賣小籠包,現在來上海,一定要選一家你喜歡的小籠包店,用筷子嚐鮮一下。 蒸餃 蒸餃就是將包好的餃子和小籠包一樣,放在竹籠裡蒸,口味和水餃及小籠包又不一樣。蒸餃也有很多種的口味,其中蝦餃是最受歡迎的口味。 有人會說蒸餃比水餃和煎餃好吃,福建省的沙縣小吃名聞天下,沙縣小吃據說和台灣有淵源,目前也是中國最大的連鎖餐廳之一,旅遊在中國各地,都可以吃到美味的蝦餃。 餛飩 餛飩在中國也分為大餛飩和小餛飩兩種,廣東人喜歡在餛飩裡包蝦子肉,再加個蛋來吃餛飩湯麵。 四川人的小餛飩則稱為抄手,抄手裡面都會加上辣油,最好吃的紅油抄手則是在成都市的陳麻婆川菜館。 蝦餃 最好吃的蝦餃源自於廣東省,而位於香港中環的陸羽茶室,現在也可以吃到最好吃美味的蝦餃和點心。 生煎 講到生煎包,大家的印象都會和早餐店又大又黑的平底鍋聯想在一起。 生煎是上海人的傳統早餐之一,現在也變成觀光客的最愛,生煎外皮一半酥脆,一半軟,配上黑醋一口咬下去,肉汁跟著順口流出,口感令人回味無窮,馬上還想再咬下一口。小楊生煎是上海最受歡迎的生煎店,每天等待起鍋的客人和觀光客都要大排長龍。 鍋貼 鍋貼也是煎到脆皮的水餃,每個鍋貼也是一面有金黃色的脆皮,上面則是蒸過的軟麵皮。 通常鍋貼也是用豬肉和高麗菜餡,上海淮海東路的四海游龍是從台灣來的鍋貼連鎖店,另外淮海中路的小南國,也可以吃到美味的鍋貼。 饃饃 饃饃是西藏式的水餃,形狀比較大,介於餃子和印度菜餃之間。饃饃裡面可以包很多種東西,但大部份都是辣口味,有雞肉、犛牛肉和牛肉口味,配上馬鈴薯、蔬菜、薑和大蒜。 拉薩布達拉宮西面的風雪神宮西藏餐廳,可以吃到喜馬拉雅山上最道地的饃饃。 燒賣 燒賣源自於內蒙古,但在長江以南區域,燒賣則是用糯米,豬肉和香菇所組成。 最有名的是北京前門大街的都一處燒賣,都一處這家餐廳在1750年代就受到大清乾隆皇帝的恩寵過。 新疆薄皮包子 薄皮包子是大家最陌生的麵食,但這個新疆式的包子,絕對非常美味,未來也會引起更多的注意。 最好吃的薄皮包子都在新疆的路邊,但只要是維吾爾族人所做的包子或饅頭,吃起來都別有一番風味。烏魯木齊市區體育館路的穆斯林餐廳和路邊的攤販,都可以吃到當地好吃的薄皮包子。 資料來源:www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=131546&type=0

8月梨山觀光季 好吃好玩連番上陣

一部「梨山春曉」老電影,喚起無數四、五級年生的回憶!為讓民眾重拾青春的記憶,市府從八月一日起舉辦一系列「梨山觀光季」,推出梨山獨特生態文化遊程,鼓勵民眾以深度旅遊方式,品嚐高山新鮮水果、體驗豐富生態步道和泰雅在地文化。 梨山是台中市的後花園,青山環抱、白雲繚繞,有如世外桃源;目前平均氣溫約為攝氏廿二度。市府觀光旅遊局從八月一日起到十月廿八日舉辦「梨山觀光季」;包括遊程規劃導覽、迎賓音樂會、老照片特展、星光電影院等。 副市長蔡炳坤、觀光局長張大春、市議員楊永昌、劉士州等人,昨日一起高歌「梨山癡情花」,為「梨山觀光季」揭開序幕。 蔡炳坤稱讚梨山是台灣最漂亮的一座山,春天賞花、夏天採果、秋天看楓、冬天賞雪;梨山三寶高山茶、水梨、水蜜桃等,「梨山賓館」十月將重新開幕,梨山一年到頭都是旅遊勝地。 張大春指出,八月十日率先登場的「又見梨山」迎賓音樂會;十一日至九月底,每周三、六還有遊客中心的志工導覽生態,帶領民眾探索後山步道的自然生態及觀賞梨山賓館建築外觀的歷史巡禮。 資料來源:tw.news.yahoo.com/8%E6%9C%88%E6%A2%A8%E5%B1%B1%E8%A7%80%E5%85%89%E5%AD%A3-%E5%A5%BD%E5%90%83%E5%A5%BD%E7%8E%A9%E9%80%A3%E7%95%AA%E4%B8%8A%E9%99%A3-213000717.html

七年級為愛創業!美食評論年賺千萬

[不知道會不會賣我最愛吃的金牛角耶]
7年級生為愛創業,年營收超過3千萬!年輕夫妻「何吉弘」和「葉卉婷」以前約會時,常常找不到好吃的餐廳,因此找來姊姊和好友成立美食評論網,還獲得美國搜尋引擎龍頭的青睞。員工數5年來,從4人變成66人,還要拚1億元的營收。
撕開牛肉乾,撕開包裝,大家一起品嚐牛肉乾,這不是同樂會,而是知名網路業者的內部試吃會。美食評論網執行長何吉弘:「它這個吃了會一直想吃,會很順口。」美食評論網副執行長葉卉婷:「我們其實大概每一週都會定期看網友的文章,因為網友會發掘那種正在準備要紅的產品。」隨時掌握網友動態,並主動出擊,和網友推薦的美食業者聯絡,固定每禮拜舉行試吃會,精挑細選後,才會上網販售。美食評論網副執行長葉卉婷:「我們曾經賣那個肉乾,在6個小時內秒殺800盒。」
準確的眼光,讓網購生意嚇嚇叫,但其實一開始,他們可是從美食評論起家。美食評論網執行長何吉弘:「因為她比較挑,所以每次找餐廳的時候都一直被她打槍,覺得台灣沒有一個可以很快可以找到好的餐廳的方式,所以想說去做一個類似美食為主的網站。」為了討得美人歡心,何吉弘一頭栽進網路世界,和女友葉卉婷、女友的雙胞胎姊姊葉卉卿以及好友陳易成共同創立了美食評論網,裡面刊載了網友們對各家餐廳、小吃店,或是路邊攤的評價,廣大的流量,引起搜尋引擎龍頭的注意。
美食評論網企劃總監葉卉卿:「那時候接到電話說,你好我是美國Google,那個Google嗎?應該騙人的吧!」一度以為接到詐騙電話,但幸好沒有因此錯失合作機會,如今搜尋引擎龍頭提供的地圖服務,裡面只要介紹到餐廳、小吃有90%都是來自他們的美食評論網。事業做很大,但背後的4位推手,其實都很年輕,三位7年級生,加上一位6年級後段班,在2006年時,合資1000萬成立網站,曾經面臨倒閉危機,如今每個月不重複的訪客數,逼近650萬人,去年營收高達3200萬,今年更要拚到1億元。
認真報告每天的工作進度,透明會議室,擠滿了員工,當初創業時,才4個人,還窩在只有2坪大小的頂樓加蓋鐵皮屋中辦公,放眼望去新的辦公室超級大有120坪,員工也擴編到66人,今年主力將放在中南部,不僅要讓員工數衝破百,還要再和更多國際級企業攜手共創商機。

奧運開跑 飯店推美食搶商機

倫敦奧運即將開跑,桃園縣多家飯店、賣場推出美食與特惠活動,讓消費者觀賞奧運轉播,也能享受美食。
全球矚目的奧運不只帶動倫敦的商機,不少在台灣的飯店與商場也推出優惠活動,希望藉由賽事轉播,讓消費者齊聚觀賞比賽,越洋享受體驗奧運賽事的樂趣。
 
中壢市一家飯店主廚精心製作10盎司的「倫敦大笨鐘」牛肉漢堡,希望讓奧運期間前往消費的民眾,在觀賞比賽時,也能品嚐美食。
 
業者表示,每次國際性重大賽事,都會刺激飯店業績,包括世界盃足球賽、奧運等賽事,總是會吸引更多體育愛好者齊聚。
 
桃園縣南崁一家購物中心也在賣場內的休閒廣場,架起大型電視轉播牆,並布置深具歐風的觀賞環境,讓消費者「不出國,也能感受到奧運的魅力」。
 
另外,在桃園縣龜山工業區內的全球知名飲料廠商,除了展出奧運精彩影像展外,也將有可能奪牌的台灣選手製作成人型立牌,讓參觀者與國手合影。
 
業者表示,根據以往經驗,如果有中華隊出賽的賽事,前往消費的顧客會比其他賽事成長許多,因此飯店、賣場也會在中華隊出場的比賽,推出優惠為中華隊加油。
 
 
資料來源:中央通訊社
 

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