忍者ブログ
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  •  

臺北必吃法式餐廳: L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei

推薦台北法國餐廳,實惠又好吃L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei法式餐廳

 

主廚將他在巴黎積累的技藝帶回台灣,融合台灣美味食材打造。

 

主廚希望L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei法式餐廳能讓人們輕鬆無拘無束地吃到法國菜,但仍保留著他一貫的堅持和細膩的手法。所以無論您打扮與否,您仍然可以在Chou Chou法式餐廳用餐。而在價格上,L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei法式餐廳希望會讓人心情舒暢許多及享受法式美食的美味。

 

對於午餐和晚餐,您可以選擇套餐,而套餐價格有1980元、2680元、39804280元套餐。對於那些想要享受昂貴的法國美食,這是一個必去必吃的法式餐廳。L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei法式餐廳會依照台灣當季食材來結合餐點菜色,所以每季會更換菜單。

 

L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei法式餐廳只在星期二休息 (這意味著您無需出國即可享受真正的法國美食!) ,用餐時間為午餐 12:00 - 15:00 和晚餐 18:00 - 22:00

 

除了L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei法式餐廳精美優雅的設計,讓您彷彿置身於法國。

 

您想在L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei法式餐廳享受美妙的用餐體驗嗎?

來這裡拜訪他們吧!

台北市大安區四維路42

捷運大安站步行10-15分鐘

PR

疫情下生意歸零 業者轉戰手搖飲料店創業突破求生

新冠肺炎疫情重創旅行、餐飲等服務業,嘉義就有旅行業者對未來前景未卜,而手搖飲料教學創業課程選擇另加盟手搖飲料店,一方面能留住員工,另也希望能且戰且走方式度過疫情。

手搖飲料教學創業班 手搖飲料「TEA TOP第一味」在國內外有百餘家加盟店,執行長看好旅行、餐業者本身就是素質不錯的一群服務業菁英,加上又有台北飲料調製課程教學團隊,因此也趁此時擴大加盟力道,願意補貼加盟者第一年的1百萬元的借款利息,另也贈送3萬元的創業補助,以吸引加盟;目前已有兩旅行者加盟,並正參加職前訓練。

來自嘉義、從事旅行業的詹慧宜說,她和先生在嘉義經營旅行社,員工有10人,原本國外線一年的營業額有6千多萬元,但是疫情一來,全都歸零;三級警戒後,連國內線也沒得做,但公司員工都有家庭,因此思考要如何才能走下去。後來發現台北飲料課程推薦手搖飲料店不受疫情影響,業績甚至還成長,因此在友人介紹下,選擇加盟,未來會在民雄工業區外開店。

詹慧宜帶著剛大學畢業的女兒趙悅辰上午在TEA TOP第一味台中健行路的直營店學習,楊國珍還親自指導如何搖出一杯風味獨特的手搖飲。詹慧宜說,旅行社的生意目前仍保留,但以目前國際疫苗不足,病毒又一再變種來看,她看旅行社恐怕要到2023年才有生意可做,因此決定先創新事業,既帶進收入,也能替公司員工謀生路。

執行長說,他們在美國聖荷西等地的9家分店全都因為疫情解封而生意恢復。因此,他們還為了美國贈送疫苗給台灣,而在當地推出優惠活動,目前生意比疫情前還好。國內方面,因為店面本就是外帶,並不受影響,加上外送平台,在疫情期間都仍有3成的成長;目前果汁飲料教學課程每個月以平均2至3家店的加盟速度成長中。

他說,疫情讓許多人失去工作,但他們這個行業還不錯,也歡迎有興趣的人一起打拚,度過難關。

來源:聯合新聞網

餐旅科高爭生勇奪烘焙競賽大獎

110年度全國高級中等學校專業群科「餐旅群」專題及創意製作競賽成績已於日前揭曉,青年高中不僅榮獲中部唯一「雙優勝」佳績,更掄奪全國「餐旅群」專題丙級烘焙證照班台北製作競賽第一名桂冠。

今年全國專題製作參賽隊伍雲集,競爭激烈,創意組在全國89組中取前10組,丙級烘焙證照班推薦專題組在全國130組中取前14組;而首次參賽的青年高中選手,展現初生之犢的大器風範,過關斬將,雙雙進入全國複賽,並且以【六月芥菜假有心,十二月芥菜卡有心,藝起醃出好進(芥)】為主題,擊敗眾多公私立學校高手,獲得餐旅群專題組「全國第一名」的高度肯定。

青年高中餐旅群選手表現優異,是中部唯一雙優勝的學校,更擊敗眾多公私立高中,榮獲專題組全國第一名的殊榮。

以臺中「大里杙」(現址大里)在地特產「酸菜」發想,透過專題研究,以乳酸菌粉替代鹽來醃漬芥菜,大大減少醃漬過程產生的高鹽廢水,降低對環境的危害,台北烘焙丙級證照班費用並顧及消費者的食用安全與身體健康,故研發此項深具大里特色的伴手禮-「芥藝抓餅」及「閒情芥芥蛋糕」;參賽者同時設計精美的包裝禮盒,期盼能讓到大里杙遊玩的民眾,不僅能領略過去酸菜王國的風光歲月,更能推廣在地的文化與美食,並能活絡原有的醃漬文化內涵。

青年高中感謝餐飲科陳琬菁老師和廖俞婷老師的悉心指導,循循善誘,以主題式教學,引導學生發想,並融合在地文化及特色,結合學科理論與業界實務,台北烘焙證照輔導班包含論文研讀、資料蒐集與專家訪談,經過一年的投入與準備,將想法付諸行動,終於呈現實際作品。藉由這次專題競賽的準備過程,參賽學生們不僅提升了團隊合作、蒐集資料、問題解決等能力,再加上來自師長、同學、及家長的支持與鼓勵,榮獲此佳績,讓全校師生與有榮焉。

青年高中餐旅群同學選定大里在地特產?酸菜」做為發想主題,以乳酸菌粉取代鹽的傳統醃製芥菜方式,其專題成果獲得評審高度肯定,榮獲全國第一。

青年高中餐旅群科以主題引導式的教學方式,期許創業輔導烘焙證照班新北師生能透過共同討論與團隊合作,培養多元實力,參加校內校外競賽,更輔導他們考取相關證照,從競賽成績的成就感,幫助同學找到自信;同時以「選手制」的培訓方式,讓孩子們更有學習的動力與榮譽感。

青年高中餐旅群科「331達人專班」,3天在校上課、3天職場實習,提供學生多元選擇,不僅協助工作媒合,更輔導考取中餐、西餐、烘焙三張證照,期許每位孩子畢業後都能學以致用,成為業界重要生力軍。

青年高中擁有優質的各科專業教室,餐飲科則由品傑主任帶領堅強的金牌師資團隊,為學生量身擘劃「正規班」及「331達人專班」,讓學生畢業後,不管是升學、就業或創業,都能滿足同學的不同需求。餐飲科「正規班」課程融入「微型創業」與「社會服務」等特色,深具創業能力,又能銜接大學課程;「331達人專班」,半工半讀,平時在校上課三天,職場實習三天,經過三年的淬鍊,本屆應畢同學多數已取得中餐、西餐及烘焙三張證照,令人感佩。

來源:自由時報

高CP值的台北法式餐廳-派翠克L’Atelier de Patrick french cuisine Taipei!

台北法式餐廳2021 派翠克LAtelier de Patrick 在台北地區就能品嘗到道地的法式料理,快來台北法式餐廳訂位,你還在執著於台北法國人開的餐廳嗎?french cuisine Taipei派翠克顛覆你的想像!台北法國餐廳平價料理就來LAtelier de Patrick派翠克讓您驚豔台北也能吃到高cp值的french cuisine Restaurant

 

台北法式餐廳推薦

 

想品嘗米其林主廚餐廳的美味料理、或是高知名度的Chou Chou法式餐廳、態芮、德朗法式餐廳、1930餐廳,卻又訂位不到,或是價格太高昂下不了手嗎?台北法式餐廳-派翠克LAtelier de Patrick給你高CP值的牛排食記體驗,許多客人來吃過一次,還會來吃第二次,歡迎你也來 french cuisine Taipei派翠克台北法國餐廳ptt 17評論!

 

台北法國餐廳訂位

 

三位主廚聯手將法國手藝與您的味蕾在派翠克(LAtelier de Patrick)相遇。「法國菜好吃的關鍵,第一是醬汁,第二是食材的生熟度。」LAtelier de Patrick為經典道地的法國料理廚房,它不是你吃過最貴的台北法式餐廳,但卻會是你吃過最美味、最享受且物超所值的一餐。

 

派翠克法式餐廳CP值高於台北法式餐廳米其林

 

招牌法國麵包、爽口開胃菜、新鮮的生菜沙拉、上等松露香腸佐醬汁、頂級乾煎干貝…絕對讓您大飽口福,享受前所未有的滿足。派翠克不僅是高級的台北法式餐廳,我們更希望大家把這裡當作私人藝術工作室,也將美食視為一件藝術品,努力提供每一位顧客味覺饗宴及如同置身於高級的法式餐廳。

 

派翠克台北法式餐廳提供的食材,絕大多是歐洲空運進口,若台灣當地的食材夠好甚至比進口品質高,則也會選用台灣食材,旨在提供顧客道地的法國料理,以及物超所值的服務。

 

台北法式餐廳主廚

 

派翠克台北法式餐廳主廚范姜群煜Patrick,一位來自桃園新屋的鄉下孩子,從小就展現了對廚藝的熱愛。五歲時常在母親的大鍋灶旁,烤著剛被丟棄的蛋殼,等著蛋白什麼時候才會熟?在老房子空地上,用石塊架起破瓦片,收集枯木,烤著地瓜、蔬菜。他常用鼻子細聞食材的原味,決定如何調味和料理。

 

決定開創派翠克台北法式餐廳的原因,是在1999Patrick赴美國在波士頓的NESE語言學校短期遊學,一堂作文課中,老師出了一道作文題目:若你可以放棄目前的工作,你最想做的是什麼?此時就像一道霹靂,Patrick終於寫道:開一家屬於自己風格的餐廳。於是,派翠克(LAtelier de Patrick)因而誕生。

 

為鼓勵人員多多利用休假旅遊,藉以調劑身心,歡迎大家來享受美食、享受生活。派翠克台北法式餐廳為國民旅遊卡特約商店喔!我們將在此為您提供最佳的服務!此外,我們也提供商業午餐,讓附近上班族,或需要洽公談事情的人,有一個完美的環境可以用餐與商討公務。

獨/牧場董座夫妻路邊面交麵包 扛130員工450萬薪:我不要裁員

記者李政遠、蔡佩旻/雲林報導

 

雲林千巧谷牛樂園觀光牧場,以在地生產鮮乳烘焙出各種口味麵包及加工食品展售,疫情爆發後,遊客頓失、麵包賣不出去,為維持130名員工生計,董事長夫婦與員工開麵包配送車到各鄉鎮面交,杯水車薪下2個月發出上千萬薪水,董事長黃吉雄霸氣說,員工幫公司賺錢,現在掏老本照顧員工,這是企業責任。

 

 

崙背鄉是全國第二大酪農區,千巧谷烘焙使用在地酪農生產鮮奶製作的,董事長黃吉雄是台中人,2003年與太太蕭秀桂到崙背鄉創業,以麵包坊起家,向顧客推薦崙背優質鮮奶,使用在地酪農生產鮮奶製作的「鮮奶乳酪蛋糕」熱銷打開知名度,並在麥寮鄉開設分店。

 

 

崙背鄉雲林重要酪農區,有60多戶的酪農,卻沒有一處可以讓遊客參觀的牧場,黃吉雄於是買下占地1.2公頃原荒廢多年的紡織廠,把舊建築打造成兼具觀光休閒的牧場,2012年成立千巧谷企業,黃吉雄夫婦倆18年前白手起家,現今已是有130員工的公司。

 

 

新冠疫情爆發後,5月全台三級警戒,民眾恐慌,遊客、消費者頓失,公司團體紛紛來電取消訂單。公司瞬時7萬多元的麵包無人買,麵包有保鮮短期問題,被逼急只好到虎尾黃昏市場擺攤賣,但麵包真的太多了,便將麵包餐盒分送社福機構及弱勢家庭,解決麵包剩餘的危機,原寄望14天後,警戒等級能解封,結果三級警戒三度延長,上門顧客少之又少。

 

眼看疫情越來越嚴重,每月薪資就要發出550萬,這還不包含其他固定支出,面臨經營壓力也因警戒持續延長負擔越大。董事長黃吉雄說,公司不能因為一年的虧損,就要縮減規模裁掉員工,130名員工背後有130個家庭,公司不能拋棄員工不顧,130人一個都不能少,既然消費者不上門,換我們去走出去,於是改採網購,再以麵包配送車到各鄉鎮進行面交。

 

 

黃吉雄、蕭秀桂夫婦與員工,第一次跟網購消費者約在北港華南路停車場旁,擺攤進行面交,被民眾檢舉群聚,警方前往驅離,被對面台西客運北港站長見狀,提供場地供給他們繼續擺攤。黃吉雄說,到各鄉鎮面交麵包,都遇到同樣問題,斗六三好國際酒店、莿桐鄉農會等,都主動提供處所給我們設攤,在危難之際台灣還是充滿人情味,互相扶持幫忙。

 

董事長黃吉雄表示,業績頓失8成營業額,網訂面交麵包收入欠理想,所以想辦法改變經營方式減少虧損,疫情期間省略加班,每月員工薪資450萬元,疫情期間一定有損失,營運出現虧損是難免,要以平常心面對,做生意不可能穩賺不賠,企業要永續經營,不可投機一年虧損就裁員,訂單來了再招募員工,企業要有社會責任,不能因為虧損隨即資遣130名員工,在鄉下地區130個家庭,這樣會造成社會問題,自己還有本錢,拿出來發薪水,也是能力範圍所及。

 

黃吉雄指出,三級警戒微解封,目前疫苗也陸續進來,展開施打,雖沒有全解封,看得到未來,不期待恢復到疫情前榮景,只要遊客回流5成,就能永續經營下去,不只130名員工都在,還有工讀生可以繼續來打工。

 

目前麵包車巡迴六鄉鎮,供消費者於「千巧谷麵包車訂購單」線上預定取貨,也有現場小規模現場展售最受歡迎產品,週一在三好酒店旁救國團;週二北港麥當勞旁台西客運;週三斗南國小大門口;週四虎尾黃昏市場復興路停車場;週五西螺文昌國小大門口;週六斗六受天宮斜對面自強街停車場;週日莿桐農會旁,時間都是16:30-17:30

 

 (ETtoday)

06 2025/07 08
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

HN:
No Name Ninja
性別:
非公開

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]