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太母湯!麵包鑽出肥滋滋「毛毛蟲」 男童開心吃下肚:好吃

鄉民中心/綜合報導

 

下廚雖然麻煩,卻能賦予料理新的生命,但這道「創意料理」你敢吃嗎?就有一名媽媽親手做出了「麵包餐盒蟲」,還讓孩子開心地吃下肚。有許多網友看了照片後,也紛紛直呼:「這真的會嚇到昏倒!」

 

一名媽媽在臉書社團「廚藝公社」分享了自己做的「麵包和他的蟲蟲好朋友」。她所PO出的照片,只見烤到金黃的麵包,竟鑽出了一大條肥肥滋滋的毛毛蟲,但實際上,肥滋滋的毛毛蟲其實是手工餅乾。

 

 

這名媽媽也無私地分享食譜,毛毛蟲餅乾需要的材料有低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鮮奶、抹茶粉以及竹炭粉。

 

至於要怎麼製作出逼真的毛毛蟲呢?原PO表示,烤箱150度預熱後,將筋麵粉、已軟化的奶油、糖粉、鮮奶、抹茶粉全部按壓均勻成團,接著再將綠色麵團取下約10元硬幣的大小並加入竹炭粉揉成黑色麵團放旁邊,然後將剩餘的麵糰分成6份,每份搓成長長的毛毛蟲,再取適量的黑色麵團搓成圓形當毛毛蟲的頭後黏上身體,再用牙線棒壓出蟲蟲身上的紋路,並擺出各種蟲蟲的姿態,最後送進烤箱烘烤,出爐後就是一隻隻的毛毛蟲。

 

等到麵包也出爐後,隨意在麵包上挖個洞,將蟲蟲餅乾移花接木在麵包上,「麵包和他的蟲蟲好朋友就能一起玩耍了」。

 

 

這名媽媽也PO出了兒子開心吃「麵包餐盒蟲」的照片,雖然照片看起來有點可怕,但小男童還是吃得相當開心。許多網友看了照片後也相當佩服,「這厲害,但是要咬下去需要勇氣」、「妳真的太厲害了,各種蟲類都做的如此生動,我嚴重懷疑妳應該是位生物學家」、「嚇到……好逼真的毛毛蟲」、「弟弟長大,應該百毒不侵了」、「這個比蟑螂母湯啦!我的大罩門」。



(三立新聞網)
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台北法式餐廳的價格享有飯店的美食品質

客制化的宴席或私人宴席由外燴團隊負責在指定的地點進行,愈來愈受到大家的信賴,信譽良好的外燴團隊,便以口碑相傳,打亮服務的品牌,往往服務的區域會跨越多個縣市鄉鎮,往往要提前接洽,商討服務的方式、菜單及預算。台北法式餐廳

 

  米克諾斯外燴團隊提供的方式有歐式自助餐、排餐、客人的指定方式等,所有料理都是在現場料理,不是在餐廳料理好,在現場加熱後上桌,所以在口感上、味覺上會有很大的差別,與在法式餐廳品嚐是一樣的。這點相信大家會有同感。另外,食材品質的選定,也是造成差異的原因之一,例如,同時是牛排,選用的部位不同、料理方式不同,口感也會有很大的差異。

 

  目前市面上最夯的牛排是採用美國極黑和牛沙朗,一條沙朗烤好後,足够20幾人享用。美國極黑和牛是由日本和牛與美國安格斯牛混種的牛隻,肉質油花分布較少,肉甜香味重,口感較有層次。米克諾斯外燴團隊曾為一對新人客制化宴席,就曾提供一百多位賓客美國極黑和牛沙朗牛排,烤箱取出之後,現切上桌,那種入口即化的口感,會讓很多人回味無窮。

 

  除了喜慶宴會、團體聚餐、社區活動等適合外燴團隊服務之外,私廚的風氣也正在興起,家裡有貴賓到訪、家族聚會,不想受到外人干擾,保有私密,由外燴團隊到家提供餐點服務,事先洽談,可以安排大家都喜歡的餐點,在家裡或招待所便有大飯店的美味料理,但比在飯店更經濟實惠。以台北法式餐廳的消費而有飯店的品質,需要的民眾可以直接洽克諾斯外燴團隊。

 

米克諾斯外燴團隊:http://034882638-2.tw.tranews.com/

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

 

(yam  News)

新竹沒有美食餐廳願開發市場?內行分析主因 眾全讚中肯

總是有許多人說「新竹沒什麼好吃的東西」、「新竹是美食沙漠」、「新竹好吃的只有麥當勞」等話,不過事實真是如此嗎?近日有網友就在 PTT 發問「新竹為何沒有美食台北法式餐廳願意開發市場?」掀起討論。

 

 

PO PTT 八卦板表示,新竹常被說是美食沙漠,顧名思義就是新竹沒有什麼好吃的東西,而每每問到新竹有什麼好吃的,底下一定有一排的麥當勞,他認為,新竹又不鄉下,竹科旁邊交通應該很發達,人均所得應該也不低,不至於花不起,即使現在沒有著名美食,也應該有外來的美食商願意開發市場才對,畢竟新竹是塊藍海市場,他並不解地詢問大家「新竹為何沒有廠商願意開放美食市場?有沒有八卦?」

 

問題一出,許多人紛紛留言「開發太辛苦了,直接刷一排咖啡廳連鎖店就好」、「新竹麥當勞:當我塑膠啊」、「怎麼沒有?新竹的法式餐廳汰換率超快ㄟ」、「因為說這話的人,通常是要好吃又便宜,但南北口味差異甚大,唯一口味相同就麥當勞」、「店租貴,腹地小」、「新竹不是沒有美食,是進去開店一陣子,之後品質就變成噴,最終麥當勞還是霸主」、「好吃的還是有阿」。

 

 

另還有一名網友發文回應,直指「因為工程師沒有閒情逸致跟你坐在那邊吃兩個小時的飯,更不用說還要花幾百、幾千元吃一頓飯,他們只會覺得這樣 CP 值太低,還不如買個麥當勞坐在電腦前還能邊吃邊解 bug,經濟實惠又有效率,5 分鐘就吃完。」他更直言「其實新竹不是沒有廠商不信邪進駐美食過,只是生意永遠不如隔壁的麥當勞,開幕不用多久就放棄撤走」。台北法式餐廳

 

而此貼文曝光,其他網友紛紛表示贊同,「推,真的是這樣,一餐 500 以上就會很猶豫」、「工程師強調簡單方便快速」、「推!真的如此,好吃的東西介紹給新竹朋友」、「到底誰會有閒情逸志每天吃 500 以上餐廳?現在工程師年薪多少而已」。(編輯:許苡晴)


(今日新聞)

最高台菜餐廳欣葉食藝軒續約談不攏收店 台北101回應了

知名台北法式餐廳欣葉食藝軒傳出收店消息,原因與續約條件談不攏有關,對此,台北101回應表示,自去(2019)年底就已與該公司討論在觀光市場巨大轉變時潮下,透過年輕化行銷,與擴大商務市場等多方作為進行轉型,但仍不敵其營業上所受到的衝擊,對於續約決定同表遺憾且不捨,並予以尊重。

 

位於台北101的欣葉食藝軒,是唯一有高樓景觀的台菜餐廳,為全台首家高樓景觀台菜餐廳,走高端精緻定位,從菜式、呈盤以及空間裝潢都相當講究。自2007年開幕至今,年營收平均落在2億元左右,穩定的營運狀態,被欣葉集團視為金雞母。

 

然而,今(23)日傳出欣葉食藝軒僅營業到229日,雖有餐飲同業臆測與新冠肺炎疫情、陸客來台數減少,影響業績下滑有關,但欣葉集團今日發出聲明稿,直指決定收店,與雙方合約談不攏才是主要原因,因此,決定租約到期後,將不再續約。不過,雖然欣葉集團聲明稿內容未著墨合約談不攏的相關細節,但外傳與台北101提出的續約條件一改再改,且內容不盡合理,因而近日決定不續約。台北法式餐廳

 

而對於欣葉食藝軒證實不續約消息後,台北101也發出聲明稿,內容除了對欣葉集團不續約決定「同表遺憾且不捨,並予以尊重」,也提到與欣葉集團從去年就開始討論透過年輕化行銷、擴大商務市場等多方作為進行轉型,「但然仍不敵其在營業上所受到的衝擊」。雖然台北101也未明講雙方討論細節,但聲明稿的弦外之音引發外界聯想。

 

此外,台北101表示,過去不斷致力於年輕化並與消費者創新互動,與時俱進的推陳出新多元的行銷作為,吸引本地消費者入館體驗,並透過獨一無二的複合式垂直社區商業模式,整合大樓內部包括餐飲、品牌、租戶之間的資源,致力提供所有企業租戶、顧客和員工擁有最完善便利,安全舒適的環境,創造台北101與大樓及商場租戶間的最大綜效。

 

台北101聲明稿如下:

 

針對欣葉食藝軒台北餐廳不再續約一事,台北101表示,自去年起即與該公司討論如何在觀光市場巨大轉變的時潮下,透過年輕化行銷,與擴大商務市場等多方作為進行轉型;但然仍不敵其在營業上所受到的衝擊,台北101對其不再續約之決定,同表遺憾且不捨,並予以尊重。

 

台北101過去不斷致力於年輕化並與消費者創新互動,與時俱進的推陳出新多元的行銷作為,吸引本地消費者入館體驗;並透過獨一無二的複合式垂直社區商業模式,整合大樓內部包括餐飲、品牌、租戶之間的資源,致力提供所有企業租戶、顧客和員工擁有最完善便利,安全舒適的環境,創造台北101與大樓及商場租戶間的最大綜效。

 

透過前項之努力,台北101營業額與獲利均於去年創下歷史新高;台北101也將持續與租戶及一起攜手努力,共榮共好,繼續提供消費者最好的優質體驗,共創雙贏。

 

台北101敬上

(聯合新聞網)

最高台菜餐廳欣葉食藝軒續約談不攏收店 台北101回應了

知名台北法式餐廳欣葉食藝軒傳出收店消息,原因與續約條件談不攏有關,對此,台北101回應表示,自去(2019)年底就已與該公司討論在觀光市場巨大轉變時潮下,透過年輕化行銷,與擴大商務市場等多方作為進行轉型,但仍不敵其營業上所受到的衝擊,對於續約決定同表遺憾且不捨,並予以尊重。

 

位於台北101的欣葉食藝軒,是唯一有高樓景觀的台菜餐廳,為全台首家高樓景觀台菜餐廳,走高端精緻定位,從菜式、呈盤以及空間裝潢都相當講究。自2007年開幕至今,年營收平均落在2億元左右,穩定的營運狀態,被欣葉集團視為金雞母。

 

然而,今(23)日傳出欣葉食藝軒僅營業到229日,雖有餐飲同業臆測與新冠肺炎疫情、陸客來台數減少,影響業績下滑有關,但欣葉集團今日發出聲明稿,直指決定收店,與雙方合約談不攏才是主要原因,因此,決定租約到期後,將不再續約。不過,雖然欣葉集團聲明稿內容未著墨合約談不攏的相關細節,但外傳與台北101提出的續約條件一改再改,且內容不盡合理,因而近日決定不續約。台北法式餐廳

 

而對於欣葉食藝軒證實不續約消息後,台北101也發出聲明稿,內容除了對欣葉集團不續約決定「同表遺憾且不捨,並予以尊重」,也提到與欣葉集團從去年就開始討論透過年輕化行銷、擴大商務市場等多方作為進行轉型,「但然仍不敵其在營業上所受到的衝擊」。雖然台北101也未明講雙方討論細節,但聲明稿的弦外之音引發外界聯想。

 

此外,台北101表示,過去不斷致力於年輕化並與消費者創新互動,與時俱進的推陳出新多元的行銷作為,吸引本地消費者入館體驗,並透過獨一無二的複合式垂直社區商業模式,整合大樓內部包括餐飲、品牌、租戶之間的資源,致力提供所有企業租戶、顧客和員工擁有最完善便利,安全舒適的環境,創造台北101與大樓及商場租戶間的最大綜效。

 

台北101聲明稿如下:

 

針對欣葉食藝軒台北餐廳不再續約一事,台北101表示,自去年起即與該公司討論如何在觀光市場巨大轉變的時潮下,透過年輕化行銷,與擴大商務市場等多方作為進行轉型;但然仍不敵其在營業上所受到的衝擊,台北101對其不再續約之決定,同表遺憾且不捨,並予以尊重。

 

台北101過去不斷致力於年輕化並與消費者創新互動,與時俱進的推陳出新多元的行銷作為,吸引本地消費者入館體驗;並透過獨一無二的複合式垂直社區商業模式,整合大樓內部包括餐飲、品牌、租戶之間的資源,致力提供所有企業租戶、顧客和員工擁有最完善便利,安全舒適的環境,創造台北101與大樓及商場租戶間的最大綜效。

 

透過前項之努力,台北101營業額與獲利均於去年創下歷史新高;台北101也將持續與租戶及一起攜手努力,共榮共好,繼續提供消費者最好的優質體驗,共創雙贏。

 

台北101敬上

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