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為協助原住民擁有專業技術能力，並促進穩定就業與創業，勞動部勞動力發展署中彰投分署辦理14班次原住民委外職前訓練專班、共提供420名台北咖啡創業訓練機會；自即日起陸續受理報名，有意參訓民眾可直接於「臺灣就業通」網站報名。 

佩宜今年32歲，畢業不久後嫁給同部落的人、現育有3個兒子。她表示，身為原住民的婦女結婚生子是應該的、出門工作更是本份；但不會務農的她、沒有產出，常受別人異樣的眼光，所以她只想躲在家中不想出門，但內心其實仍想找機會證明自己。 

當她在教會聽到朋友分享，中彰投分署委託辦理「原鄉部落發展觀光休閒實務班」時，其實她還在猶豫、沒有第一時間報名；而是培訓單位到府說明課程、並一直鼓勵她，她才決定先去參加課程說明會，瞭解台北咖啡創業課程中可以學習到調飲技能、行銷方式…等。聽完說明會後，腦中則已佈滿創業藍圖，她覺得參加課程後於部落自行創業，可讓其他族人對她另眼相看；因此決定給自己一次機會、立刻報名，這次的決定也成為她的轉捩點。 

經過2個月密集的訓練，她說，學習「經營管理概論」、「調製技能」和「行銷活動規劃與策略」等多項餐飲經營方面課程，受惠無窮；自己也很積極考取「飲料調製丙級證照」。訓後並在望鄉開了一間擁有獨特風格的「拿大花園」，咖啡課程結合了部落產出的咖啡與其他蔬果的調飲，規劃出一系列創意飲品，讓觀光客更認識望鄉部落及增進遊客的回頭率；也因為食材選用部落族人當地生產的農產品，讓她與人群互動頻繁、多了許多部落朋友，客人也相當讚賞她的手藝，從中獲得成就感。 

　　 

中彰投分署分署長陳瑞嘉表示，台北咖啡創業職訓課程協助提升專業技能，讓民眾順利就業或跨領域轉職，歡迎民眾運用政府資源找到第二人生。而課程很多元，包括「原鄉觀光手創設計行銷班」、「特色餐飲暨優質旅遊導覽解說人員培訓班」、「在地民宿經營及房務人員培訓班」、「農產品品牌包裝行銷推廣班」及「咖啡課程飲品職人技能培訓班」等班次。 

招生對象為年滿15歲以上具工作意願的原住民失業者；如未能招足額時，得開放最多30%名額給予其他失業民眾參訓，政府補助80%~100%，歡迎逕至『臺灣就業通』(www.taiwanjobs.gov.tw)查詢課程，或電洽0800-777888。

來源：大成報

環保署8日預告從明年7月1日起，將針對公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等，限制提供一次用塑膠吸管，大約有8000家業者受到影響，就有民眾擔心如果飲料教學要喝珍珠奶茶卻沒有吸管該怎麼辦？沒想到竟然有環保署官員說「可以用湯匙喝」，此話一出引來民眾痛批。

有鑒於海洋的塑膠汙染越來越嚴重，環保署宣布從2019年7月開始將限制提供一次性塑膠吸管，避免製造更多環境和生態汙染。曾經有民眾提議「塑膠吸管全面收費1元」，也有人研發出不銹鋼環保吸管，盼解決無吸管可用的不便以及環保問題。

而對於喜歡珍珠奶茶的民眾來說，以後飲料教學買飲料沒有吸管可拿，勢必會造成消費者的困擾，據「中時電子報」報導，對於民眾的擔憂，環保署廢管處簡任技正李宜樺竟然回答說「可以用湯匙喝」，此話一出，網路上一片罵聲。

網友痛批「擾民」，還有人大罵「又在說幹話了」、「台灣官員都是幼幼班的嗎？什麼爛回答都可以合理化，受不了」、「飲料教學珍珠不用吸的還是珍珠奶茶嗎」、「看來年底有很多金句可以排行了」、「怎麼不乾脆說禁珍珠！這樣就不用吸管了」、「誰會隨身帶湯匙？」

還有網友酸說「那用手撈不更有情趣啊」、「還可以用飯匙，勺子舀也可以」、「他大概不喝珍奶」、「杯子也是塑膠，以後自已帶鍋子好了」、「我覺得用叉子叉珍珠比較有效率」、「以後連保險套都管制減量」。

不過也有民眾力挺這樣的政策，「贊成！嫌不方便就不會喝」、「其實也就只是習慣被改變而已，為何會有那麼多反彈聲浪呢？塑膠製品也確實對環境造成影響」、「不要用湯匙就不要買珍奶呀，難懂嗎？可憐的地球」、「是贊成限塑政策，只是應該做好配套措施，不要這樣貿然的上路」。

來源：聯合新聞網

今年夏天熱騰騰的手作體驗就在金門縣水產試驗所！水試所近期研發一套海洋風的果凍代工蠟燭DIY課程，為了開拓學生對海洋環境的視野及認知，今（25）日一群金寧中小學共22位師生前往水試所進行校外參觀，進行海洋教育課程，除由導覽人員進行水試所館內參觀解說，再延伸到「海藻果凍蠟燭DIY」創意體驗課程。

水試所表示，這套果凍蠟燭課程主要是利用當地特殊海藻進行獨特的瓶中造景，學生興致勃勃的在小型魚缸玻璃瓶內，擺設各式各樣不同顏色、形狀的藻類及貝殼，再加入果凍蠟，製作成一個個晶瑩剔透的果凍蠟燭，透過海藻果凍蠟燭DIY體驗課程，結合海藻相關知識的解說，讓學生從「做中學」中發揮創意，製作一個屬於獨一而二的紀念品。

「殺死癌細胞、腫瘤消失、回春、解毒、我驚呆了...」每天滑手機時，你是不是也常看到這些很聳動的標題，吸引人繼續讀下去；網路也充斥著數以千萬計像這樣的健康醫療文章或影片，就連每天打開LINE，都可以收到親友熱心寄來的許多保健訊息，《健康2.0》主持人鄭凱云表示，跟風吃健康食品odm要小心，最怕養生不成反傷身，甚至引發中毒。

台灣人愛吃保健食品，一年消費總額超出1,000億元，相當驚人，但坊間常流傳許多東西具有保健甚至是抗癌功效，或是透過親友轉傳許多保健訊息，須留意其實有很多內容是錯誤或是誇大不實。

老牌保健食品「葡萄王生技」今年邁入第48個年頭，「科技、健康、希望」保健食品oemodm是核心價值，「研發」是強項。在1991年成立生物工程中心後，專注在保健食品關鍵性原料的開發及應用，目前有39件專利，16項國際發明展獎項。深耕生技領域長達25年，擁有全台最大的保健食品原料發酵槽，菇菌類和益生菌發酵產能更是台灣第一，目前有超過281噸的週產能，預計明年可達到386噸。

葡萄王創辦人曾水照以提神飲料「康貝特口服液」起家，「喝了再上」更是康貝特家喻戶曉的廣告詞，轉型踏入生技領域後，靠發酵技術研發保健食品，塑造了保健食品業的傳奇保健食品oemodm。葡萄王第二代、董事長兼總經理曾盛麟接班後，從招募新血、品牌再造，成功翻轉傳統。從研發、掌握原料到經營品牌通路，就是葡萄王屹立不搖的關鍵。