農委會為推廣台灣優質國產鮮乳，結合在地新鮮水果，補助中華穀類食品工業技術研究所舉辦「2013台灣冰淇淋達人創意大賽」，冰淇淋達人們經過兩輪激戰，將展現健康美味的成果，今天在台北遠東國際大飯店舉辦「冰淇淋達人創意大賽成果發表會」。
這是國內歷年來最大型的冰淇淋比賽，吸引來自全國各地知名冰淇淋專賣店主廚、西點
麵包餐盒店師傅與餐飲料系學生與會。參賽選手使用有「國產鮮乳標章」鮮奶製作，搭配國產在地新鮮水果做出杯子冰淇淋、盤飾冰淇淋及冰淇淋蛋糕。
獲得前三名的達人分別是：冠軍-18度C 巧克力工房蔡佳峰，亞軍-科麥股份有限公司陳謙璿，季軍-珠寶盒法式點心房公司曾柏文。
資料來源:聯合晚報
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