好消息，多倫多其中一家最受歡迎的
法國餐廳已重新開業，讓你可再次在這個巴黎風格的餐廳享受美食，餐廳還推出全新菜式供吃貨們品嚐。
Le Sélect Bistro 是一家本地傳統的
法國餐廳，以法式裝潢和正宗法國菜餚而聞名，將於 6 月 24 日在惠靈頓街（Wellington Street）重新開業。
餐廳於 2021 年 2 月起停業，現由David Aisenstat接手重整並再度開業。餐廳保留了過往的法式內飾，經典的金屬裝飾、復古海報、馬賽克地板和裝飾派藝術元素。
Aisenstat 在新聞稿中說道﹕「不少多倫多人熱愛美食和特殊氛圍，而Le Sélect 一直是他們的首選之地，是無數人約會、商務會議、慶祝活動和友好聚會的場所，也一直是我最喜歡的餐廳之一。每個人似乎都對 Le Sélect 有着特殊的回憶。因此，當我得知有機會延續餐廳的精神，傳承原創始人花了 50 年建立、Le Sélect獨有的精神時，我知道這是一個可一不可再的機會。」
菜單將包括一些新菜式和經典招牌菜如﹕焗蝸牛Escargots De Bourgogne、cassoulet 砂鍋鍋物和 moules frites 青口薯條等。你還可以在周末來一個早午餐，幻想自己身處於巴黎。
最重要的是，
法國餐廳備有多達 1200 多種美酒讓你搭配美食，任君選擇。至於新菜式則尚未公布，敬請留意。
經過一年多的等待，終於可以再次於這家傳奇的本地法國餐廳享用早午餐、晚餐等美食了。
來源:星島新聞
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