新竹市立棒球場附近有多家美味小店,看棒球時不妨順道前往一吃。其中,已有五十三年歷史「陳興沙茶牛肉店」,八十四歲老闆陳新銅親自掌廚,不論是砂鍋魚頭、牛肉麵都是許多老客人的最愛。
位於球場斜對面、西大路六百一十八之一號上的「陳興沙茶牛肉店」,外觀不起眼,卻是一家口耳相傳的美味老店。
八十四歲老闆陳新銅是廣東汕頭人,學得一手好菜,開店至今半世紀,仍堅持每天親自採買食材、掌廚,店內除沙茶牛肉麵是招牌外,「砂鍋魚頭」也是客人最愛,老闆將每個重達四至五斤的大頭鰱魚頭炸過,先以蒜頭、扁魚等爆香,加入大白菜、魚頭、香菇等入鍋燉煮,一個大魚頭製成的鍋可供十人份。
陳新銅還自製沙茶醬,以蝦米、扁魚、甘草等四十多種材料磨碎,以花生油炒過,再加辣椒、鹽等加以熬煮成醬,許多客人吃過回香,買回家當沾料。
新竹球場旁還有一家二、三十年的老店,招牌上連店名都沒有,只有寫上店裡販賣的東西品名,包括虎咬豬(刈包)、四神湯、當歸鴨、豬腳麵線等,每逢用餐時間聚集人潮,大家排隊只為一嘗美食。
西大路上、民富國小斜對面的「竹樂食堂」也是知名老店,店內的海鮮料理、蚵仔煎深受許多老饕推薦。
若是喜歡吃滷肉飯,棒球場前的西大路上,有家「阿明滷肉飯」,以手工切碎滷肉,再經長時間燉滷,讓醬汁與肉融合,淋在白飯上,香氣四溢。店內也有各式小菜、滷筍絲等,讓客人愛不釋手。
夜晚,若想吃點宵夜燒烤、喝點小酒,聊聊棒球賽事的心得,位於西門街巷弄內、招牌不顯眼的「有料食堂」,菜色及店內氣氛獲得許多網友的好評。
資料來源: tw.news.yahoo.com/%E5%91%A8%E9%82%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%A4%9A-%E7%90%83%E8%BF%B7%E5%85%BC%E8%80%81%E9%A5%95-213000555.html
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