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除了米飯，不知從何時開始，
麵包餐盒儼然是現代人飲食生活中不可或缺的食品。日常生活中可以在各地的烘焙店、便利商店、超市等地，輕鬆買到各式各樣的麵包，與歐式硬脆口感麵包不同，柔軟與蓬鬆的麵包是大家從小吃到大且大人、小孩都難忘的經典口味。
源自1902年，由日本「新宿中村屋」的創業者相馬愛藏，因一次難忘吃到泡芙有所啟發，因而研發出克林姆麵包，也就是現在的卡士達麵包。卡士達內餡選用鮮乳與雞蛋製作而成，香濃滑順的口感正是卡士達麵包的靈魂來源。
統一麵包卡士達堅持使用精細費工的傳統「中種法」進行發酵，添加以三段控溫12⼩時熟成的究極湯種，讓
麵包餐盒變得更柔軟Q彈，內餡不惜重本選用瑞穗鮮乳與蛋黃在黃金比例融合，以文火長時間不間斷的攪拌、熬煮而成，有效鎖住蛋香與奶香，一打開包裝蛋奶香氣便撲鼻而來，在Ｑ彈柔軟的麵包體下，裹著細緻絲滑的卡士達內餡，一口咬下蛋香與奶香於舌尖化開，香甜濃郁不膩口，讓每一口都是享受。
而因為採用了瑞穗鮮乳與在地雞蛋，每顆卡士達的蛋白質有7.9公克，熱量280大卡；口感上，
麵包體則是透過研發「自製老麵種」與專業配粉技術，讓麵糰組織更加細緻柔軟與濕潤度，再搭配專業技術長時間文火熬煮的滑順內餡，使得整體麵包有著Q軟口感的麵包體與入口即化內餡，無論是小孩、學生、上班族或家中長輩，都能輕鬆入口享受美味。在如此費工耗時的製程與用料，以不妥協的堅持做出一顆味美味好吃的卡士達麵包，更獲得大家的喜愛與肯定。
微波加熱後的卡士達麵包超乎想像的好吃，柔軟麵包體裹著熱騰騰的滑順內餡，入口即化香氣超濃郁；或是搭配自己沖泡的無糖紅茶、綠茶包，茶的清香與卡士達內餡在嘴裡美妙融合，讓人充滿幸福感；甚至還可以將卡士達麵包加入季節性水果，搖身一變為奢華的水果卡士達，變成下午茶點心的絕佳選擇。
感謝消費者的支持，陪伴統一麵包走過40多年，統一麵包感謝有您特別於2月9日~ 3月8日期間每週五、六、日推出卡士達加10元多一件活動，以用心堅持的專業技術，帶給大家隨時隨地感受美好享受！現在就到全臺7-ELEVEN，把經典美味帶回家吧！
(三立新聞網)
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