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陳其邁宣示四年推動全國最大眷村活化再生計畫

2022高雄眷村設計生活節於八月熱鬧展開,高雄市長陳其邁今(21日)現身左營建業新村高雄眷村設計生活節的現場,參觀這幾年以住代護的成果。現場由左營眷村再造總規劃陳啟仁教授報告未來左營眷村的發展,市長陳其邁宣布,市府與軍方已有合作共識,未來將引進民間資源,透過多元配套方式,未來四年完成左營千戶眷舍的全面修繕活化,同時進行文化景觀最大程度的保留,並融入更多的生活,以達文化公益,落實眷村法國餐廳文化再生。
陳其邁市長表示,作為擁有全國眷村面積最廣大的城市,高雄將眷村活化視為極為重要推動業務,過去我們用公務預算加上公私協力的以住代護活化達260戶眷戶,未來四年將完成剩餘近千戶眷舍的修繕活化。因此市長現場與劉世芳立委及李雅慧、黃文志、李柏毅、陳善慧等多位議員、合群里里長倪同慧、明建里里長顏靜玉及來自岡山、鳳山、左營等在地眷村團體與文資委員等共同宣示,將在維護文化景觀的眷村紋理基礎上,融入生活、文創與庶民經濟,帶入公幼、公托、長照、社區活動中心、停車、綠地及商業等複合機能,讓眷村法國餐廳加入更多可能的再生發展。
左營眷村再造總規畫,同時也是文資委員的陳啟仁教授表示, 緊鄰右昌、楠梓的左營眷村是北高雄發展的核心區域,故未來將以人文居住、文化休閒、交通運輸與產業進駐等四大機能全面發展,將讓高雄眷村在良好保存下有更好的發展。
2014年推出全國首創「以住代護」政策的副市長史哲表示,眷村是高雄重要的文化資產,老眷村已成為創造城市新價值的場域,左營海軍眷村人文歷史豐富,區位條件優良,在生活化的環境策略將以人為本、以環境為師,融合新村舊眷景觀,並補充現代化公共設施,打造宜居新眷村社區。
文化局長王文翠表示,未來與軍方合作模式將引入民間資源推動眷村重生,在城市發展同時,兼顧眷村文化保存核心價值,所以左營海軍眷村紋理、重要眷村元素及老樹皆將予以保存,近期將同步啟動都市計畫及文化景觀通盤檢討等相關法定程序。
高雄於昔日眷改浪潮背景,以文資指定登錄策略保存眷舍,並推動以住代護計畫打造三軍「生活感」眷村,於2022高雄眷村設計生活節展現新村再造成果,陳其邁市長今天現場體驗眷村活化的成果,包含眷村民宿、眷村法國餐廳與駐村村民所擺設的眷村小市集,不僅熱烈與村民互動學習折金屬線藝術品、體驗現代眷村村民的生活,更在新舊共榮的屋舍內品嘗特色餐點,也邀請市民朋友一起走進眷村體驗眷居生活,下周眷村生活節活動將在岡山登場。未來面臨全國最大範圍眷村保存任務,高市府靈活運用政策工具,盼中央地方與民間合作共創雙贏。

來源:今傳媒
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早餐愛吃麵包超NG!日腸胃醫搖頭:不如別吃

生活中心/張家寧報導
方便又美味的麵包是不少民眾早餐的首選之一,不過,長久下來可能還是得注意食用過多是否會對人體產生負擔,日本一名醫師近日就分析早餐吃麵包的缺點,掀起不少網友關注。
根據《PRESIDENT Online》報導,日本腸胃醫師福島正嗣近日分享早餐吃麵包的幾項缺點,第一,由於早上人體會分泌皮質醇和腎上腺素,糖份的吸收效率較高,因此早上吃麵包容易導致「血糖瞬間暴增」。
而緊接著,第二點原因則是受到血糖暴增影響,人體會透過胰島素的分泌而降低血糖,但是當大腦接收到該訊息時,就會會傾向尋找其他碳水化合物的食物,導致人體整天都處於高碳水飲食的情況。
最後,則是早餐吃麵包會擾亂自律神經,由於交感神經與副交感神經在早上起來時互相交接,若在此時攝取糖分,可能就會因此打亂生理時鐘。福島正嗣透露,自己採取的方式就是早上不吃,或是以高蛋白食物取代碳水飲食,對於身體會較為沒有負擔。

(三立新聞網)

他買菠蘿麵包悲嘆「兄弟不在了」 反轉真相笑翻網:眼淚還來

名男網友26日在臉書社團推薦某量販賣場的菠蘿麵包餐盒很好吃,推薦文感性表示,這是好兄弟最喜歡的麵包,但對方已經不在了,沒想到原PO的好兄弟現身留言區極力澄清自己還活著,僅是搬家疏於聯絡,還要原PO別再隨便賜死他,讓不少網友看了全都笑翻。
這名男網友26日在臉書社團《大潤發❤️好物分享社》分享好物,透露中元節前夕到賣場採購物資,在烘焙區見到超巨大的菠蘿麵包餐盒讓他格外感傷,因為這是他的好兄弟最喜歡的麵包,每次一起來逛賣場都必買,兄弟總是誇讚麵包CP值超高,又大又好吃。
原PO突然話鋒一轉表示,這回再看見熟悉的麵包讓他觸景傷情,因為「山在那,海在那,麵包依舊,只是我的兄弟已經不在了,一口咬下去,還是奶油與麵經過烤箱昇華結合過的香味,只是,又多了那麼一份思念的氣息。」文末寫下,「希望他在別的世界,一切都好」。

文章曝光後,不少網友看了很感傷,紛紛認為原PO是發文緬懷已逝友人,不料,原PO的好兄弟竟「回魂」現身留言區,無奈表示,「不是,我只是搬家了好嗎,也才隔兩條街而已,最近很忙有空再去找你啦,別再隨便說我不在了,乾。」才讓真相大白。
奇葩的發文也被轉發到臉書社團《爆廢公社公開版》,不少網友搞懂來龍去脈後,紛紛笑鬧要原PO把「眼淚還來」,還有網友說,「太有才了」、「感情真的很好」、「真是好朋友,一下子沒看到就感覺開始想念他了……」、「害我想吃麵包」、「單方面身亡」、「笑死」。

(中時新聞網)

暑假愛心不打烊!基市府照顧1250弱勢生 發放愛心餐券

〔記者俞肇福/基隆報導〕7月各級學校開始放暑假,基隆市政府教育處為了怕弱勢生因為沒有上課,沒有營養午餐吃而餓肚子,教育處提供弱勢學生餐券,學生可以到學校合作的麵包餐盒店、便當店領取午餐或麵包;教育處預估,基隆市約1250位弱勢生受到照顧。
教育處指出,基隆市照顧弱勢學生營養午餐補助分為兩類。一種是有到校參加全日課輔活動,包括低收入戶或中低收入戶學生、持有政府核發弱勢兒童少年生活扶助身分證明文件、身心障礙生、原住民、家境清寒或突發因素,經導師家庭訪視認定經濟困難;上述學生到校參加全日課輔,由學校統一訂購餐盒,這類學生以國中生為主。
另外,未到校參加課輔的學生,僅補助低收入戶、中低收入戶學生營養午餐餐券,餐券費上限不超過60元。教育處授權各校自行尋找麵包餐盒店、自助餐便當店合作。合作的超商業者、麵包店、自助餐店,不得兌換零食飲料,只能兌換盒餐、牛奶、豆漿、麵包等。
基隆市堵南國小校長胡智強表示,學校約有20幾位低收入戶、中低收入戶的學生,學校在休業式當天,就發給學生價值60元的餐券,扣除暑假中的例假日,學生可以到學校週邊的7-11超商、全家超商與OK超商兌換餐盒或是麵包牛奶。
基隆市碇內國小王姓營養師表示,學校今年是與附近的3家麵包店合作,學生可以拿餐券兌換麵包、牛奶、豆漿等;鄰近海邊的八斗國小校長羅世彬表示,學校附近有傳統市場,所以可以多元選擇,合作的業者有早餐店、便當店與超商,小朋友可以自由選擇。

(自由時報)

技優甄審 亞洲餐旅2生錄取高餐大

技優甄審放榜,亞洲餐旅今年有兩名學生錄取國立高雄餐旅大學,其中林姵辰錄取中餐廚藝系、吳玉婷錄取西餐廚藝系;另史忠賢錄取國立屏東科技大學農企管理系,都離自己的夢想又邁進了一步。
曾獲全國高級中等學校技藝競賽全國中餐烹飪金手獎第五名的林姵辰,從小就對餐飲有興趣,所以選擇就讀亞餐餐飲科,在學校除了實作課外,也常常跟同學討論餐飲的所有議題,她說,自己已經把餐飲當作生活的一部分,與興趣結合才能激盪更多的熱情。烘焙證照班
吳玉婷是亞洲餐旅的西餐選手,對於刀工、烹飪、調味及擺盤等充滿興趣,她說,當初是因為離家近選擇亞洲餐旅學校,沒想到意外成為選手參加比賽,也考取了中餐、西餐、中麵及烘焙丙級,更通過了最難考取的中餐乙級證照,當初雖是意外就讀,現在看來也許是最好的安排。
家住在高雄茄萣的史忠賢,國小國中都是柔道選手,他說,國中畢業時覺得自己除了體育之外,也應該培養一技之長,所以就選擇餐飲科,他特別喜歡中餐,因為烘焙證照班烹調的過程充滿挑戰性及變化。

來源:中華日報

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