南台灣知名連鎖餐廳孔姓負責人與昔日事業伙伴黃姓女友，在事業起飛後卻因感情破裂反目對簿公堂，男方控告女方侵占台北情人餐廳上千萬元營收，女方反控男方誣衊損她名譽，提告求償並要求分配餐廳一半資產，法官審理後裁定，男方要賠女方20萬元，還可上訴。
身高163公分、體重僅45公斤的紙片人，卻能大啖54隻大閘蟹、100貫壽司！邵阿咩被封為「膽固醇女王」，每天須花6小時進食，也因為太會吃，曾有男友在分手時竟向她索討20萬元台北情人餐廳伙食費。除了因「吃貨」形象走紅，私底下的她還是救援與中途狗狗的愛媽，「如果有一天我身首異處，也希望有人幫我收屍。」
身材瘦小的邵阿咩，本名邵莉淪，因參加大胃王競賽震驚全場，還被封為「膽固醇女王」，身高163公分，體重卻只有45公斤，很難想像她每天竟得花6小時進食。現年35歲的她，從事主持與歌手工作，過去因挑戰「丹丹漢堡全餐」一戰成名而被網友瘋狂轉載，之後也挑戰100貫壽司、100個炸雞塊、3公斤豬排、大啖54隻大閘蟹等不可能的任務，而被媒體爭相報導，累積不少粉絲。
邵阿咩四肢纖細、臉頰微凹，好友獅姊透露，「每次聚餐大家只能選吃到飽餐廳，而且因為阿咩太瘦，服務生都會以為是我吃的。」令人驚訝的是，邵阿咩拿出健康檢查報告，除了膽固醇略高於標準，其他腸、胃、消化系統都正常，各項指數也都很健康。邵阿咩笑稱：「醫生說我的胃又深又寬。」
但大胃王的辛酸就是台北情人餐廳伙食費，「餐餐外食，一個月要花2~3萬元。」《蘋果》實際與她共進一餐，在店員沒來阻止之前，阿咩已持續吃了4個小時，包含6片8吋pizza、4碗燉飯、30隻炸雞腿與雞翅，相當驚人。但她絲毫不因異樣眼光而隱藏自己，邵阿咩提到，有一任男友在分手後，竟還回頭跟她討伙食費20多萬元。
回顧舊照，邵阿咩高中時竟重達70公斤，不僅戴牙套，膚色還相當黝黑。她回憶學生時期常被霸凌，「當時試過保鮮膜減肥法、節食、不吃澱粉，還加上激烈運動，只差沒錢買減肥藥。」後來一度得腸躁症，才會急速瘦下來，自那時起發現她吃再多，體重都不會有明顯起伏。如今不只外型亮麗，大胃王身分也沒有阻礙工作，反而讓她開闢另一種獨特風格。
走進邵阿咩家裡，4隻狗立刻聚集過來，其中3隻都是有缺陷的，「這些小型犬，本來是要被繁殖場丟掉的狗。」另外還有1隻車禍傷及脊椎的癱瘓犬，需要每天幫牠按摩、擠膀胱排尿。原來邵阿咩另一個身分是中途愛媽，收過不少動物屍體，「如果有一天我身首異處，也希望有人幫我收屍。」
資料來源：《蘋果》採訪整理
邁入第12屆的2019金門馬拉松將於明年2月16、17日，從國立金門大學前起跑，這項賽事除可欣賞到在地風情，今年比賽也將結合金門戰地風情，讓跑者透過比賽欣賞金門的美，今晚18時受理報名。
主辦單位昨日中午舉行記者會，金門縣政府歡迎全球跑友參與。賽會競賽組限8000人，包括全程馬拉松、半程馬拉松及11.2公里，另有健康5公里休閒組，限11000人。
金門馬拉松已是國內最具指標意義的馬拉松賽事之一，完賽還可獲得1瓶金門紀念酒，此外競賽組也可獲得專屬獎牌、金門特產麵線，現場另備有風味餐、音樂表演節目，還有啦啦隊幫跑友加油打氣。
2019金門馬拉松從今晚18時開放全球網路報名。昨日記者會上展示歷年來金門馬拉松完賽禮及獎牌，並講解2019金門馬拉松特色完賽禮及紀念酒。
青年日報社
創業貸款幫忙 90後女生孫華璟咖啡館圓夢
81年次的孫華璟，因接觸咖啡而愛上咖啡，夢想擁有一間咖啡館把咖啡知識分享給民眾，今年初申請勞動部微型鳳凰創業貸款助她圓夢，於東區開設「巷隅咖啡」，憑著親切服務與好口碑吸引不少消費者捧場，台北咖啡創業不到一年，現已累積一群死忠顧客。
走進巷隅咖啡，大量木頭暖色系的裝潢與舒適明亮的空間是店內給人的第一印象，處處感受到老闆的用心和品味。孫華璟說，除了要把自己喜歡的好味道分享給消費者外，也用心營造放鬆的氛圍環境，要讓客人「像家一樣輕鬆自在」。
大學念的是餐飲管理，畢業後做過牙醫助理、工地助理的孫華璟，因緣際會進入台北知名咖啡館工作，開始對咖啡產生興趣，工作多年磨練下來，待過門市、採購到海外教育訓練等單位，讓她從選豆、研磨到沖泡方式都駕輕就熟。「不只要喝好咖啡，更要長知識」，由於對咖啡產業的熟悉與熱愛，孫華璟興起開店念頭推廣她的理念。
與先生蔡秉芳在北部咖啡館工作相識而相戀，結婚後夫妻倆一同回台南經營咖啡館，創業前半年，孫華璟申請勞動部創業貸款，透過創業研習咖啡課程及專業顧問的輔導，添購設備器具與整修裝潢店面，而先生也陸續拿到烘焙咖啡師與咖啡品質評鑑師兩張國際證照，為開店做足準備。
開業前3個月客人很少，孫華璟回想咖啡創業初期的低潮，她說因賣的產品選項不夠多元，導致來客率不高，後來經由創業顧問的建議，調整販賣品項，增加沙拉、三明治等輕食，讓消費者有更多選擇，客人才逐漸變多，另再加上親切服務與好口碑，吸引不少部落客撰文推廣，現咖啡店知名度大開，也讓她領悟到堅持與努力的重要。台北創業咖啡課程
勞動力發展署雲嘉南分署長柯呈枋表示，政府有提供創業貸款與專家諮詢輔導服務，歡迎民眾利用，分署從去年4月起，承辦微型創業鳳凰業務，已開辦43場創業研習課程，協助226人申請創業貸款，低利貸款額度最高100萬元，貸款年限7年，前2年免息，由勞動部補貼，也不用保證人與擔保品，歡迎有心創業的婦女或中高齡民眾申請，諮詢專線0800-092-957，或上beboss.wda.gov.tw「微型創業鳳凰網站」查詢。
來源：台灣好新聞
台北城市科大餐管系學生蔡伍育自暑假開始瘋狂練習咖啡拉花，最高記錄一天拉花60杯咖啡，最後以「蝸牛」、「鳳凰」作品拿下今年韓國世界廚藝大賽的咖啡拉花藝術項目金牌。
台北城市科技大學今天發布新聞稿，指今年AFA韓國世界廚藝大賽有13國約2000位選手參賽，比賽項目有料理、烘焙與飲料調製等，城市科大餐飲管理系和烘焙創意與經營管理學士學位學程師生共獲12金2銀佳績。
蔡伍育自暑假緊鑼密鼓鍛鍊，咖啡拉花教學要讓拉花作品練到手感、速度穩定，不只要求每杯花紋相同，咖啡口感、溫度與奶泡質地更是關鍵，最高記錄一天拉花60杯咖啡，品嘗自己做過的咖啡超過5000杯，最後以「蝸牛」、「鳳凰」作品拿下咖啡拉花藝術項目金牌。
喜歡童話故事的烘焙學程學生邱紫瑄以「愛麗絲」翻糖蛋糕獲得金牌。邱紫瑄說，為讓作品更完美，而重讀愛麗斯的童話故事，還捏出8個可愛人物圍繞在大樹下，為使樹木看起來逼真，更仔細處理樹葉的顆粒感，連樹幹紋路也不放過，整個作品花了3個月才完成。
剛在2018馬來西亞檳城國際廚藝大賽奪金的城市科大烘焙學程學生楊詠帆，這次再接再厲挑戰自我，以「動物世界」手工巧克力作品榮獲金牌肯定，她運用多種顏色，以噴射技巧做出豹紋、虎紋、鱷魚紋及長頸鹿紋的巧克力，活靈活現的紋路令人驚豔。
城市科大餐管系學生紀亭卉盼現代人有個角落舒壓，而發想出「城市秘境」調酒作品，她選用韓國葡萄口味燒酒作主角，與充滿花果香氣的琴酒融合，再用新鮮水梨汁帶出清甜，最後加入檸檬汁平衡雞尾酒口感，台式韓風口感讓評審印象深刻，奪下經典調酒大賽金牌。
來源：經濟日報