新北市議員曾煥嘉喜歡「麥晶」鮮釀啤酒主題餐廳板橋店的異國風，讓人感受濃濃的德國鄉村風情。尤其料理符合年輕人的口味，他最推薦德式香烤豬腳，淋上獨門配方醬汁，皮酥脆肉軟甜，還可吃出原味。
曾煥嘉說，享受美食氣氛很重要，麥晶空間較大，也不會吵雜，充滿異國風情，用餐沒有拘束感。他喜歡三五好友來此放鬆心情、品嘗美食。
他表示，異國美食料理多樣化，有披薩、香烤豬腳、義大利麵、火鍋及下酒小菜等，適合年輕人來品嘗，全家大小一起來也不錯。
曾煥嘉最愛香烤豬腳，皮夠脆、肉質很軟，還有一股香甜味道，搭配醬汁，風味更佳。
副總經理李明珅說，豬腳是用進口的前腿肉自己醃製，用月桂葉、小茴香籽、洋蔥、紅蘿蔔、鼠尾草等香料浸泡2天，再用黑麥啤酒提味。先炸過後，出餐前再利用高溫烤出脆皮。
他表示，鮭魚什錦披薩，有厚片餅皮，自製番茄醬汁口味酸中帶甜。紐西蘭沙朗牛排，肉質保有軟嫩的口感。美式醬燒豬肋排醬香、煙燻味交融，相當夠味。
法式香烤嫩雞以蒸烤箱料理，雞汁不流失皮又香酥。烤雞也是必點的菜色，醃製時有加匈牙利紅椒粉與墨西哥辣椒粉，色香味俱全，汁多味美。炸物的香草雞翅、薯條都是小朋友的最愛。
南投縣肉品市場轉型成功，從原先的傳統屠宰場，轉型成為適合親子共遊的旅遊勝地，總經理盧成霖表示，經濟不景氣，業績卻逆勢成長，每年增加三成，來這裡看毛豬走秀、品嘗創意肉乾，已經成了遊客走春的首選。
盧成霖說，肉品市場內的泰式肉乾、蜜汁肉乾、烏龍茶肉乾、蒜味馬告香腸等伴手禮，都大受好評，新口味百香果肉乾，酸甜的百香果香蓋去豬肉膩味，讓人吃了就會上癮。
豬肉伴手禮價位從300元到1500元都有，提供多種選擇，所以即使經濟不景氣，預算較低的民眾，仍然能夠選擇中低價位的產品，使得肉品市場的產品供不應求。為了因應農曆年到來，部分商品八三折特價優惠。
經理陳志豪說，肉品市場轉型後，業績長年成長，從98年後，每年成長三成，今年連香港也來訂購，目前員工都在趕製，以利在年節前交貨。
盧成霖表示，遊客來到肉品市場購物，還可以看到毛豬的交易實況，一隻隻毛豬，會走上「伸展台」，讓各地的買家「選美」，就像模特兒走秀一樣，許多遊客都大開眼界。
看完豬隻拍賣以後，沿路還能夠欣賞麝香豬，以及許多色彩鮮豔的「豬」裝置藝術，讓人忍不住閃光燈閃個不停，周遭花草繽紛，就像來到一座大花園裡面，和一般屠宰場的印象大不相同。現在更預計增加兩公頃的青草地，讓遊客以後可以更加親近自然。