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葡萄王邁入第48個年頭　曾盛麟：保健食品有感才會走得久

老牌保健食品「葡萄王生技」今年邁入第48個年頭，「科技、健康、希望」保健食品oemodm是核心價值，「研發」是強項。在1991年成立生物工程中心後，專注在保健食品關鍵性原料的開發及應用，目前有39件專利，16項國際發明展獎項。深耕生技領域長達25年，擁有全台最大的保健食品原料發酵槽，菇菌類和益生菌發酵產能更是台灣第一，目前有超過281噸的週產能，預計明年可達到386噸。

葡萄王創辦人曾水照以提神飲料「康貝特口服液」起家，「喝了再上」更是康貝特家喻戶曉的廣告詞，轉型踏入生技領域後，靠發酵技術研發保健食品，塑造了保健食品業的傳奇保健食品oemodm。葡萄王第二代、董事長兼總經理曾盛麟接班後，從招募新血、品牌再造，成功翻轉傳統。從研發、掌握原料到經營品牌通路，就是葡萄王屹立不搖的關鍵。

葡萄王從研發、創新、生產、物流到品牌呈現所謂的「微笑曲線」，有完美的上中下游垂直整合。在研發方面，葡萄王擁有全台灣最大的發酵槽產能，上游原料全數自己生產，原材料的加工製造本來就是強項，到了品牌行銷，通路從量販店、藥妝店、連鎖超商、電視購物和網路都有。旗下更有穩站台灣本土第一大傳銷公司的「葡眾」，24項產品一年就創造86.6億的營收。

「原料研發」一直是葡萄王的專業強項，以益生菌原料為例，目前更有50多間出產益生菌的公司向葡萄王購買自產發酵的益生菌原料。記者實際造訪葡萄王位於中壢和平鎮的工廠，一踏進2016年9月剛落成的平鎮新廠，整體產線與動線規劃整潔明亮，為確保生產衛生品質，從人流、氣流到物流之動線都有嚴密控管。

生產人員要進入生產區域需經過2道更衣程序才可進入．生產機械設備拋光度高，產線的潔淨度符合三級區規範，並設有脫包區、X光機、篩網等專業流程，確保隔絕污染性包材、充填密封度等，提高產品品質。在品質管理方面，葡萄王工廠也設有專業化的檢驗機器及流程，可自行進行農藥、塑化劑、重金屬等檢驗。

除了研發、生產到品牌銷售，「專業代工」也是葡萄王重點項目。「一條龍客製化代工」可滿足客戶需求。董事長曾盛麟提到，葡萄王可提供研發、品管及生產的全方位ODM/OEM服務，另一項優勢就是，葡萄王品牌對保健食品oemodm市場發展趨勢有一定程度的了解，可依照自身的通路實戰經驗提供客戶意見。

此外，葡萄王也積極在拓展海外市場，除了保健食品外銷，在2014年與歷史超過一世紀的雲南白藥集團簽約合作，也替中國、新加坡和泰國及多家知名品牌做代工。

「保健食品要有感才會走得長久。」曾盛麟舉例，像是葡眾前五大產品，都至少有10年以上的歷史。如果原料必須倚賴進口或是向外採購，在供貨穩定度和價值就容易受到影響，因此葡萄王在研發和品質下足功夫，成功在生技產業站穩「研發、製造、代工」三冠王，多項知名產品如「靈芝王、樟芝王、益菌王」更讓葡萄王穩居國內保健食品oemodm龍頭。

資料來源:聯合新聞網

素食者更該吃保健食品？營養師：選那些蛋白質多的

台灣人著注重養生，每年吃掉近千億的保健食品代工，但是保健食品到底要怎麼吃才能真的保健你們知道嗎？尤其是那些素食主義者？吃營 養品到底有沒有影響？

營養師陳慧環說明，現在一般保健食品若是適合素食者食用多半會標註「素食可食」字樣，但是素食包裝還是有分幾種，民眾選購前一定要注意包裝盒內容。

根據衛福部規定「素食」產品標示分為五類，其定義如下：

①全素或純素：指食用不含奶蛋、也不含五辛（蔥、蒜、韭、薤菜及興蕖）的純植物性食品。

②蛋素：全素或純素及蛋製品。 

③奶素：全素或純素及奶製品。

④奶蛋素：全素或純素及奶蛋製品。

⑤植物五辛素：指食用植物性食物，但可含五辛或奶蛋。

營養師陳慧嬛也強調，素食者因為不吃肉類或蛋白質含量高的蛋奶類，很容易缺乏維生素B12、鈣質、鐵質、D3，建議可另外補充含有這類營養素的保健食品代工，但要注意的是，若是膠囊型態，最好選擇植物膠皮，這樣才是真的「素食的膠囊」。

另外吃素者，因為長期未吃肉蛋奶類，容易氣虛、血虛、脾虛，若覺得精神體力差，建議可補充四物湯、十全大補湯之類的藥膳，建議最好經過中醫師看診，實際了解體質狀況才能對症下藥。

資料來源:東森新聞

健康食品是假的？食安處：有小綠人才健康

挑選健康食品時，請睜大眼睛看是否有「健康食品」字樣及小綠人圖像健康食品代工，否則很有可能只是一般食品。台中市食安處指出，經衛生福利部食品藥物管理署核准通過的「健康食品」，須於外包裝標示「健康食品」字樣及小綠人的標準圖像、許可證字號、保健功效敘述等相關規定項目，若於外包裝上無健康食品標示，則仍屬一般食品。

食安處呼籲，購買時留意商品廣告及標示，是否有不實、誇張、易生誤解及醫療效能情形，平時如有定期服藥的民眾，食用保健相關食品建議先諮詢醫師或藥師，避免產生加成或減弱藥效交互作用；保健食品並非藥品，如身體有任何不良狀況，仍應循正常醫療管道診治。

食安處表示，除食品外，化妝品的選購也須注意健康食品代工。選購化妝品須先明瞭產品功效，如有宣稱誇大或醫療效能，如違規宣稱具消炎、抗過敏、去痘疤等功能，建議避免購買；同時留意產品中文標示內容。另外，使用化狀品時，請依產品標示的使用方式及注意事項正確使用，並保存於常溫及嬰幼兒無法接觸的場所，避免存放於陽光直射、高溫潮濕、溫度變化劇烈處。

食安處提醒業者，食品若未經科學實證，銷售時僅能當一般食品管理販售，且廣告及標示不得有不實、誇張、易生誤解及醫療效能情形，食品不得涉及健康食品保健功效宣稱，避免違法。

資料來源:新頭殼

米糧俱樂部精品市集推多款健康食品

農委會主辦米糧俱樂部精品市集，邀集國內多家業者展示各項國產米穀雜糧精品。其中，有的業者推出高纖健康米飯，富含膳食纖維與多種健康穀類，有助於穩定空腹血糖健康食品odm；另有一種非油炸的食品，保留營養且酥脆口感有更多層次。

「膳纖熟飯」是國內第一家取得健康食品認證的高纖健康米飯，在每盒熟飯中，含有15公克膳食纖維，以及紫米、薏仁、燕麥、蕎麥、糙米等多種穀類，不僅有助於腸道蠕動，更能滿足許多關心血糖值的民眾對米飯的要求；產品使用充氮包裝，常溫下可保存，微波加熱即可食用，成為追求高纖健康膳食的民眾，或是糖尿病友的新選擇。

「糙米翠米果」一種非油炸的食品，由於糙米比精製白米保留更多完整的營養，透過粗糧的處理技術，把單純食材改變原有造型，已有「糙米紫山藥、糙米甜菜根、糙米南瓜、紅豆薏仁」等口味健康食品odm；既能保留營養，且保有酥脆口感的更多層次，可直接食用或添加在其他冰品、熱飲、鹹甜料理等，成為大人、小孩都吃得安心的零嘴。

「膳纖熟飯」是取得健康食品認證的高纖健康米飯，不僅有助於腸道蠕動，更能滿足關心血糖值的民眾對米飯的要求。

「糙米翠米果」一種非油炸的食品，既能保留營養，且保有酥脆口感的更多層次，成為大人、小孩都吃得安心的零嘴。

資料來源:Yahoo新聞

ponon

紡織大廠南良實業秉持著集團「對生命之尊重、對環境之愛護」的核心價值，結合時下最夯的健康預防醫學概念，闢劃出四大健康產業主軸，H&H為南良集團大健康產業下的健康科技用品品牌，從行、居、臥等方向出發，建構五大系列預防醫學主軸特色產品（能量陶瓷系列、能量輔具系列、能量鞋具系列、能量寢具系列、能量內著系列）受到消費市場及保健食品OEM／ODM市場青睞。

南良集團蕭登波總裁10年前有鑑於集團發展對策及潮流，毅然決然親自領軍，生物科技（內服）、醫療器械（外用）、修與練系統及自然生機等四大主軸，並以十年磨一劍的精神，建構南良集團大健康的發展目標。

該公司表示，H&H從過去以機能性材料提供消費者保養健康，到現在導入發熱與震動元素，將基礎保養提升至有感健康保健食品OEM／ODM，並整合物聯網感測元件，逐步跨入智能健康的領域。

台北國際醫療展上可看到H&H針對行、居、臥推出升級版產品，「H Plus輕盈舒壓健康鞋」輕量化鞋底及三合一鞋墊配置，可減少足部行走關節與肌肉負擔，搭配俯、後側雙開設計，提升使用者穿著便利性，並提供足部腫脹保護機制。

資料來源:經濟日報