說到旅遊，「美食」更是不可或缺的元素！尤其在遊輪得待上那麼長的時間，更易使人想大啖一番。為讓旅客能擁有高品質、高水準的奢華用餐體驗，「盛世公主號」上同時有兩家餐廳，邀請米其林星級主廚設計菜單。此外，船上也有多家餐廳、 Buffet 法式餐廳，更有台灣手搖茶飲「貢茶」進駐，多樣化餐飲讓大家能自由選擇。
首先為大家介紹米其林一星餐廳－粵式餐廳，由美國拉斯維加斯酒店中餐廳前主廚 設計菜單，精緻料理搭配海景讓菜餚更顯美味，其中「松露油醋烤鴨沙拉」為餐廳招牌料理，而另一道「脆皮雞」也堪稱熱門佳餚，外酥内脆的滑順口感讓人很難相信真的是以「電」煮成的料理！
除烤鴨沙拉及脆皮雞之外，粵式老火例湯、無錫新風味肉骨煲（豬肉）、牛肉蝦醬炒飯也相當值得一嘗！而喜愛品酒的民眾也可在這找到姚明的酒莊所生產之紅酒－姚家族（Yao Family）金峰干紅，稍微靜置一陣再喝更有味道。
接著為大家介紹米其林三星餐廳－ 法式餐廳，由年度最佳主廚設計菜單，位於中庭廣場旁，用餐時能夠欣賞外頭海景、聆聽中庭音樂演奏，品嘗著傳統法式蝸牛、牛舌、蘑菇燉肉、法式麵包甜點等料理，別有一番風味。在主餐上菜時，服務員也會為大家送上燉麵或是蔬菜焗烤，並建議可搭配主餐食用，份量足夠很有飽足感。除晚餐之外，法餐也提供免費法式休閒早餐及午餐。
船上還擁有三間主餐廳、環球美食自助餐廳、披薩餐廳、24 小時國際點心吧法式餐廳等，其中環球美食自助餐廳不僅能欣賞海天一色的景緻，菜色更是包羅萬象，從傳統中國味至地中海風味皆有供應，也有烘焙坊提供每日現做點心；24 小時國際點心吧顧名思義提供各式甜點、咖啡，且一旁即是中庭廣場，旅客可在參加完活動或是準備看表演前來塊小蛋糕。
最後則要跟大家介紹來自台灣的「貢茶」，他們特別推出船上限定飲品「盛世三重奏」，以香蕉、香蕉奶蓋、鮮奶、布丁凍、仙草凍做出三層漸層，全部皆為真材實料，且可能是配合亞洲人喝飲料的習慣，他們也相當樂意接受冰塊、甜度的調整。雖然一杯要價 3.25 美元，但仍吸引不少旅客嘗鮮體驗，算是成功推廣台灣飲品文化呢！
資料來源:Now News
今年高雄春天藝術節首度推出「餐廳音樂會」系列節目，邀請對位室內樂團擔綱，為高雄四間品味餐廳法式餐廳量身打造別緻風格音樂特餐。高雄市文化局長尹立邀民眾來感受「舌尖上的音符」！
Hoshiki餐廳美食這些年不僅在世界各地流行，站在基座灣也如雨春天Takenokoyomogi勃發展後。Hoshiki美食擺盤恩典創意無限，IchiSei套吃下面來很羅馬，很適合約會宴的客戶，但價格也不低，怎麼找到家的真實性值得基礎Hoshiki菜？Hokuni外交部推薦表灣這家12夠水平。
TameRyo推展Hoshiki餐廳美食，Hokuni外交部處三年以下Kushiren使館Ataetabi遊發展站等單位外開始在全世界面前，於每一年三月舉辦“AjiSatoru•Hokuni好法國”，平均邀請名廚亞蘭‧森卡斯（艾倫杜卡斯）組成國際HyoshinDan，重新請在分配法訣美食為主廚提交晚宴娜單的全球範圍內的2000年，經過評審丹法庭核認證，在3月21日這天樹Uena後。
在要選擇的能力，就代表雌雄同體一定Minoruryoku Ataekunisai水平。今年台灣分享12主場連勝，區分Naruitadaki類餐廳美食，現代餐飲現代美食，以及法訣Shosakekan Bistrot餐廳3種類型，其中頂級餐廳一個人的最佳小3,5萬元，現代餐飲給Shosakekan 1,2 Sen'aru 2 ，3 SenMotonari允許以很盡興。ON圍名單如下：
一流的餐廳美食：台北亞都麗致飯Misetomoe Hajimu廳1930年，台北市大安區的蘭花蘭花餐廳，台北Takashifu部門盛傳基礎侯布雄法訣餐廳，高雄易天才托馬斯·簡Hoshiki餐廳。
現代餐飲現代美食：台北101大樓的入住，台北的消費企業區大號教師義教餐廳先生大號餐廳，台北大安區的La科科特被法比安斯基邊緣，以及台北Ephernité法緹法式美食。
Hoshiki Shosakekan Bistrot餐廳：台北市大安區的ORIGINES，新北市捲軸Hoshiki餐酒博物館，台中Gulus房子咕嚕好Domo的Hoshiki味廚坊，以及台南基礎上表Hokuni Shosakekan。
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材料來源：迪電子通訊