今年高雄春天藝術節首度推出「餐廳音樂會」系列節目，邀請對位室內樂團擔綱，為高雄四間品味餐廳法式餐廳量身打造別緻風格音樂特餐。高雄市文化局長尹立邀民眾來感受「舌尖上的音符」！
熊喵喜歡旅行，也在海外各地交到不少好朋友，每次海外朋友來台灣玩，熊喵就會開始煩惱，該帶他們去哪裡玩，才能體會台灣的美食與美景。
最近這一陣子，熊喵很愛帶海外的朋友來這家餐廳，位於台北市大直的台北萬豪酒店20樓台北景觀餐廳，名為INGE’S bar & grill，這裡不僅有特色調酒和美味的燒烤肉品與菜色，還能欣賞大直地區的高樓景觀，帶著外國朋友體驗台北的美好夜生活。
在燒烤餐廳酒吧INGE’S bar & grill除了喝調酒，也可以用正餐，不過這裡的正餐是以套餐形式計價。別以為景觀餐廳的餐點一定很難吃，熊喵多次造訪，發現這裡的菜色不僅能吃飽，也非常美味，不用擔心花了大錢卻吃到一堆難吃的食物。
至於很多朋友在意的調酒，這裡也有多種風格，可任君挑選。像是熊喵體驗舒適淡雅的莓果風Fresa Rosa，以及甜香微醺的葡萄感Purple Love，還有口感更具有成人風味，以自家琴酒跟苦艾酒為基底調製而成的Kaffegroni。
以味道而言，前面這杯搭配了Tequila的Purple Love，展現出一種爽口又開朗的微醺氣息，加上Mugri瑪格麗與優格，以及搭配Vinegar Apple Cider與Kyoho Murasaki 巨峰紫葡萄香甜酒的風味，讓甜美之餘依舊展現出外柔內剛的個性。
後面的Kaffegroni，很明顯地展現具層次又厚實的風格，以琴酒與香甜苦艾酒，以及Cold Brew Coffee等三種基調，顯露出濃郁風主調。最後這杯Fresa Rosa，除了以蘭姆酒為基底之外，搭配自家草莓巴薩米克醋、玫瑰荔枝慕絲泡沫、食用玫瑰，花果香十足的噴發感，其實很適合搭配接下來的濃郁燒烤菜色與酒食。
接下來的菜色，就是專屬INGE’S bar的醉食(下酒菜)，首先第一道是麻辣滷味(620元/份)，分量十足很適合三人以上分享，包括豆乾花乾與牛肉牛筋都是軟嫩透澈，香辣但不嗆口，讓人一口接一口難以停止。
最讓熊激賞的是這道甜鹹交錯的脆培根(300元/份)，不只呈現方式饒富趣味，兩種不同的風味噴劑都能讓培根口感層次更明顯，回到培根本身，爽脆又甜鹹交錯的風味，讓熊一吃就愛上，連平時不愛培根的喵都喜歡到不得了耶。
如果只想和三五好友輕鬆喝一杯，不想有太多拘束的話，也可以考慮台北市北投雅樂軒aloft WXYZ酒吧台北景觀餐廳。除了美味調酒與輕食外，還不定期請來樂團在現場Live演唱，忙碌工作之餘，就是須要小酌放鬆一下啊！
資料來源:卡優新聞網
「右刀、左叉，湯匙放刀子右邊！」穿上正式服裝，葳格雙語小學「法國周」教學課程安排學生吃法國餐廳料理，高中部餐飲科學生在旁桌邊服務，指點小朋友怎麼擺餐具，學西餐禮儀，度過不一樣的兒童節。
葳格把餐廳布置成法國餐廳式浪漫的情境，鵝黃色的燈光、牆上掛著法國藝術家的畫作，結合教育體系資源，讓高中部大哥哥、大姐姐擔任餐廳服務生，老師搭配iPad桌邊教學，校內餐廳準備麵包、沙拉、湯、豬排，以水代替飲料和果汁，引導小朋友學用餐禮儀。
輔導主任江躍龍表示，兒童節是孩子的節日，設計有趣好玩的活動也融入品格教育，透過餐廳禮儀實境教學，讓小朋友了解用餐時不可以敲打餐具，餐巾要怎麼使用、擺放，練習優雅的舉止，落實107課綱培養「帶得走能力」的精神。
「原來右邊放刀子！」四年級朱立恆說，跟爸媽到法國餐廳用餐，餐具都擺好了，從來沒特別注意過怎麼擺放，原來刀子、湯匙有很多種，根據餐點類別使用。
「肉要從左下端開始切，一口一口慢慢吃」，「如果離開座位，口布還要使用，要放在椅子上」。學生蔡念育說，曾經用餐到一半去洗手，回來時餐巾被收走了，原來不能放在桌上，學到一課。
代理校長陳瑞瑛說，「法國周」教學課程西餐禮儀是重頭戲，課堂上還會帶孩子認識文化、歷史、地理知識，用生活化教學打開小朋友的世界觀。
資料來源:聯合新聞網
超認真試吃的一日試吃大師活動，由奕萱、佳儀試吃台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳台北宮廷料理的多項料理。為了表達對於udn試吃員的重視，SUKHOTHAI主廚「阿桐師」還特地出場為兩人介紹菜色。愛吃泰國菜的兩人首度嘗試之後，眉開眼笑地讚嘆「以後要努力存錢來吃！」
SUKHOTHAI為兩人提供椰汁綠咖哩雞肉、蝦醬空心菜、摩摩喳喳等傳統泰式菜餚，還有台北宮廷料理酸甜楊桃豆沙拉、四味魚與月亮蝦餅等人氣招牌菜色。阿桐師自豪地表示，四味魚以前叫「阿桐的魚」，有著酸、甜、辣、鹹的滋味；月亮蝦餅則是使用大量蝦肉手打製成，口感比坊間更佳。根據調查員實測，剛上桌的月亮蝦餅厚度達2.1公分，比1元硬幣的直徑還厚，視覺效果十足。
奕萱與佳儀表示，平常愛吃泰國菜，但SUKHOTHAI比一般泰式餐廳更好吃，尤其最喜歡月亮蝦餅與摩摩喳喳。佳儀認為，招牌的楊桃豆沙拉可口而且口感特別，奕萱則覺得四味魚味道豐富，很適合愛吃辣的人。
資料來源:聯合新聞網
台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳推出「日安！小鮮肉」早午餐，不僅吃得到頂級海「鮮」及美味多汁的碳烤「肉」品，還能在「血腥瑪莉吧」喝到新鮮食材調製獨特飲品，迎接充滿活力的週末。不必太早起，睡飽再與親友一起到the kitchen table享受豐盛的早午餐。法國餐廳
此外，the kitchen table西餐廳的「奢華海鮮炒蛋吧」，有現點現做的波士頓龍蝦或阿拉斯加帝王蟹炒蛋，搭配魚子醬及松露柑橘鮮奶油，呈現優雅的香氣和酸甜的滋味；「海鮮冷食區」則推出法國生蠔、帝王蟹腳等食材，另有經典美食熟食區、海陸大餐燒烤區、思慕昔吧與夢幻甜點；桌邊服務更推出特色餐點，如「鴨肝鬆餅佐紅酒莓果醬汁」。值得一提的是，「血腥瑪莉吧」，融入歐美國家將其為解宿醉良方的概念，將此飲品加入 「日安！小鮮肉」早午餐中，消費者可以3款基本調飲，自行加入鮮蝦、生蠔、芹菜、培根等各式食材，打造獨特的提神飲品。法國餐廳
至於富邦集團旗下的Folio Daan Taipei 富藝旅館內餐廳「Port23」，是捷運大安站周邊許多商務客的最愛；Port23本季推出全新春季菜色，由新任主廚簡玉銘操刀，融合Port23輕鬆的用餐氛圍，將義法餐酒館料理精神帶入，推出多道包含義大利麵、燉飯及主菜、開胃菜。「青醬野菇燉飯佐香料烤透抽」以青醬搭配先煎後烤的Q彈烤透抽，完整保留海味鮮甜；搭配多樣時令蔬菜的「寬扁麵佐雞肉起司奶油醬汁」，奶醬汁清爽不黏膩，適合春天味蕾。開胃菜「燻鮭魚塔町佐黑橄欖醬、酸奶醬」以法國麵包作為底座，堆疊黑橄欖醬、燻鮭魚、酸奶醬等，口感清爽。主廚招牌菜中的「美國肋眼牛排」選用8盎司Choice等級牛肉，粉紅肉質富油花；「香煎紫蘇梅雞肉捲佐紅酒醬汁」更將紫蘇梅入菜，搭配紅酒醬汁，令人胃口大開，在在展現輕鬆的家常。法國餐廳
資料來源:自由時報