春妝、春裝上市難以有效帶動百貨買氣,美食還是業者吸客最有號召力的王牌,明(19)日起SOGO年度最有人氣、業界規模最大的北海道展起跑,反映日圓貶值,200支商品應聲調降,降幅近1成。板橋大遠百也同步推出日本展,並有買一送一等好康。
SOGO忠孝館明日起至3月31日於12F活動會館推出春夏和風節北海道物產展,今年再增加百種品項,現場共有650項美食工藝品,定價則反應日幣貶值訴求有感降價。
SOGO指出,像是每年賣到缺貨的薯條三兄弟,今年推出特價400元,有信心是全台最低價, 22日起開賣,限量6000盒,每人限購5盒。札幌年輪蛋糕去年300元,今年280元;LeTAO北海道雙層起司蛋糕去年950元,今年920元;薯塊三姊妹去年430元,今年400元;白色戀人去年430元,今年400元。首次登場的花火田牧場焦糖起司蛋糕原價530元,特價490元。當日消費滿1000元可抽獎,頭獎為台北北海道千歲機場雙人來回機票。
板橋大遠百明起至4月1日,在7樓活動中心推出春季日本展,集合日本美食、雜貨有7折、買一送一等優惠。季節味覺蕎麥麵售價230元、四季旬味烏龍麵售價120元,享特價買一送一。日多寶北海道蛋糕捲原價360元第二條半價,限量100條。19日限定薯條先生鹽味/奶油醬油(盒裝)特價89元。另有富士、虎牌、日立、羽毛工房等家用品牌下殺3折起,皇室羽毛工房進階款羽絨冬被95%原價1萬3800元,特價2999元,限量100件;虎牌保溫杯組200ml+360ml原價3900元,特價1288元,限量60組。
京站引進西區獨家、Yamazaki麵包旗下的SAISON du SOLEIL,主打輕食風,除了現場烘焙麵包外,還提供三明治、湯品、咖啡,21日開幕。一向樂於嘗鮮的京站,將國外風行的市集概念搬入商場,本周六、日(23、24)下午於承德路大門口廣場舉辦春季野餐市集,現場集合自然元素香氛品牌、台灣小農食品,即日起消費者預先報名繳交200元,活動當天可獲得野餐美食。
統一阪急台北店即日起至27日於B2推出超人氣名店美食特賣會,包括法藍四季限時草莓之丘5吋320元,每日限量15名;愛不是手肉乾任選7包1000元。
新北市議員曾煥嘉喜歡「麥晶」鮮釀啤酒主題餐廳板橋店的異國風,讓人感受濃濃的德國鄉村風情。尤其料理符合年輕人的口味,他最推薦德式香烤豬腳,淋上獨門配方醬汁,皮酥脆肉軟甜,還可吃出原味。
曾煥嘉說,享受美食氣氛很重要,麥晶空間較大,也不會吵雜,充滿異國風情,用餐沒有拘束感。他喜歡三五好友來此放鬆心情、品嘗美食。
他表示,異國美食料理多樣化,有披薩、香烤豬腳、義大利麵、火鍋及下酒小菜等,適合年輕人來品嘗,全家大小一起來也不錯。
曾煥嘉最愛香烤豬腳,皮夠脆、肉質很軟,還有一股香甜味道,搭配醬汁,風味更佳。
副總經理李明珅說,豬腳是用進口的前腿肉自己醃製,用月桂葉、小茴香籽、洋蔥、紅蘿蔔、鼠尾草等香料浸泡2天,再用黑麥啤酒提味。先炸過後,出餐前再利用高溫烤出脆皮。
他表示,鮭魚什錦披薩,有厚片餅皮,自製番茄醬汁口味酸中帶甜。紐西蘭沙朗牛排,肉質保有軟嫩的口感。美式醬燒豬肋排醬香、煙燻味交融,相當夠味。
法式香烤嫩雞以蒸烤箱料理,雞汁不流失皮又香酥。烤雞也是必點的菜色,醃製時有加匈牙利紅椒粉與墨西哥辣椒粉,色香味俱全,汁多味美。炸物的香草雞翅、薯條都是小朋友的最愛。
南投縣肉品市場轉型成功,從原先的傳統屠宰場,轉型成為適合親子共遊的旅遊勝地,總經理盧成霖表示,經濟不景氣,業績卻逆勢成長,每年增加三成,來這裡看毛豬走秀、品嘗創意肉乾,已經成了遊客走春的首選。
盧成霖說,肉品市場內的泰式肉乾、蜜汁肉乾、烏龍茶肉乾、蒜味馬告香腸等伴手禮,都大受好評,新口味百香果肉乾,酸甜的百香果香蓋去豬肉膩味,讓人吃了就會上癮。
豬肉伴手禮價位從300元到1500元都有,提供多種選擇,所以即使經濟不景氣,預算較低的民眾,仍然能夠選擇中低價位的產品,使得肉品市場的產品供不應求。為了因應農曆年到來,部分商品八三折特價優惠。
經理陳志豪說,肉品市場轉型後,業績長年成長,從98年後,每年成長三成,今年連香港也來訂購,目前員工都在趕製,以利在年節前交貨。
盧成霖表示,遊客來到肉品市場購物,還可以看到毛豬的交易實況,一隻隻毛豬,會走上「伸展台」,讓各地的買家「選美」,就像模特兒走秀一樣,許多遊客都大開眼界。
看完豬隻拍賣以後,沿路還能夠欣賞麝香豬,以及許多色彩鮮豔的「豬」裝置藝術,讓人忍不住閃光燈閃個不停,周遭花草繽紛,就像來到一座大花園裡面,和一般屠宰場的印象大不相同。現在更預計增加兩公頃的青草地,讓遊客以後可以更加親近自然。