荷里活男星Luke Evans透露自己是首次來港，昨天晨早抵港即到山頂看風景，他大讚香港景色優美。被問及主持舞獅點睛儀式的感受，他說：「感覺難以置信，從前在倫敦唐人街離遠看過，這次可以觸摸，很有趣。」他又透露早一晚在港品嚐了龍蝦，但最希望是有機會品嚐中環一間大排長龍的著名點心店。
資料來源:新浪新聞
澳洲墨爾本客家聯誼會今日上午在白馬市Nunawading圖書館前公園舉辦僑界聯合慶祝中華民國104年元旦升旗典禮，參與僑胞約有400位。
升旗典禮儀式於上午10時開始，首先播放澳洲國歌、升澳洲國旗，接著高唱中華民國國歌、國旗歌並升起中華民國國旗。看著國旗冉冉上升，迎風飄揚，僑胞們均感動行注目禮。
隨後，客家聯誼會會長陳隆銓、中華民國駐墨爾本台北經濟文化辦事處處長翁瑛敏、僑務委員王桂鶯、劉國強及萬年興市市議員楊千慧等分別上台致詞，向大家賀年。 陳隆銓感謝鄉親的熱烈參與及義工們協助支援，讓升旗典禮順利舉行，並祝福大家三「羊」開泰、新年快樂。
翁瑛敏致詞，首先回顧台灣2014年相關情形，並說明去年年底台灣舉行史上最大的地方政府及議會選舉，這次選舉再度證明台灣民主體制健全又有深度。 翁瑛敏說，台灣去年在經濟方面穩定成長，經濟成長率維持3.5%，出口也有3%成長，外國訪客持續創新高，去年12月初就已達900萬人次，有機會達950萬人次。
翁瑛敏又說，中華民國政府為加速經濟成長，推動經貿自由化，正推動與主要貿易國家簽署經濟合作協定，爭取加入「跨太平洋夥伴協定」(TPP)及「區域全面經濟夥伴協定」(RCEP)。 元旦升旗活動場地四周布置許多中華民國國旗，四處旗海飄揚。主辦單位除準備豐盛的點心餐盒、水果、飲料與參加人員分享外，並安排精彩的摸彩活動，現場洋溢新年氣象，大家互相寒暄拜年，喜迎新年到來。
資料來源:聯合財經生活網
而今年七月份，由世界廚師協會(WACS)在挪威史塔萬格所舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」中，陳立(吉吉)以圖中的「深海藍畫映」(The 3-D Reflection of Deep Blue Ocean)，奪下了冠軍的殊榮。這個作品透過3D概念的多角度呈現，將即將瀕臨絕種的海洋最大生物─大翅鯨，以躍出水面的姿勢，美麗又壯觀的矗立在水晶糖柱之上做為創意發想。
在巧克力蛋糕與盤飾點心的項目上，為突顯台灣在地食材文化，特別選用代表台灣的在地水果，像是台農17號金鑽鳳梨與台灣土香蕉入餡製作。根據了解，世界廚師協會每二年舉辦一次年會暨全球廚師大賽(GLOBAL CHEFS CHALLENGE)，而今年則是首度舉辦全球甜點廚師大賽(GLOBAL PASTRY CHEFS CHALLENGE)，集結全世界七大洲頂尖代表，分別來自美國、台灣、哥斯大黎加、捷克、芬蘭、賽普路斯、紐西蘭等地。會議點心
這場比賽首先在2013年於七大州分別舉辦七場比賽，最後在挪威的世廚全球大會上總決賽。因此，陳立(吉吉)打敗了七大洲於2013年預賽中脫穎而出的冠軍代表，也成為台灣有史以來首度榮獲亞洲區代表權進入總決賽並拿到全球比賽冠軍的甜點廚師。
而冠軍作品中的作品之一「水漾旋律」(Swashing Melody)，就是本次85度C推出的特別企劃，以簡單素雅的霧面及亮面造型相互搭配來表現出巧克力的獨特質感。外觀以一旁清澈的水花中跳躍出生動的小魚兒，替蛋糕注入全新的生命力；內餡搭配了香甜的香蕉果醬，融合濃郁的乳加奶油糖與滑順的榛果奶油香，加入些許鹽味更增添了多元化的層次，這些食材都是為了與濃郁化口的塔諾里巧克力慕斯做出最完美的結合。
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工作壓力大，有些上班族下了班會選擇大吃大喝、或窩在電視前大啃洋芋片、喝酒來抒壓，雖說可釋放部分壓力，但長久下來肥得是自己，反給我們的身體帶來負擔。俄羅斯《健康生活》新聞網便盤點醫師和營養師所推薦5種有助於減壓的健康食品 。
1.莓果：喜愛酸甜滋味的女性，對於莓果應該不陌生，如巴西莓、藍莓、小紅莓等。其實莓果含有豐富的維生素C，可有效幫我們舒緩壓力、放鬆神經。另莓果除有減重、養顏美容效果之外，據研究發現，還可以透過莓果達到預防慢性疾病，甚至抗癌。
2.鮭魚：國人吃生魚片最喜歡的鮭魚含有豐富Omega-3不飽和脂肪酸，能有效預防心血管疾病發生，更能增強免疫系統，緩解精神壓力。
3.柑橘：維生素C可說是「永遠的美膚聖品」，想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚時，一顆大大的橘子正好能補充我們的維生素C。此時正值秋天，正是柑橘上市最好時機，柑橘類水果含有較豐富的礦物質和維生素C，可以使人精神愉悅，調節緊張情緒。
4.酪梨：酪梨不僅是高卡路里的水果，還含有豐富脂肪，看似不益於健康，但事實上，吃酪梨好處很多，可強化心血管功能，還能降低膽固醇等。對愛美的人士而言，酪梨可阻止脂肪在腸道內吸收，降低發胖風險。
5.杏仁：每100克杏仁片含鈣272毫克，杏仁富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的「好」脂肪，適量吃還能降低膽固醇。常吃杏仁可保護心血管系統，增強免疫力，並給人帶來愉悅心情。
以上為5種常見也美味健康的減壓食品，但想要抒壓除進食外，也可選擇和朋友多聊聊、做一些簡單運動，如跑步、瑜珈、按摩等，或是換個心情從事自己想做的事，如看書、上網、聽音樂、旅遊等。別讓重重壓力讓我們無法呼吸、忘了尋找屬於我們自己的幸福快樂。
資料來源:中時電子報
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