Eat Fresh!!

美國職籃NBA台裔球星林書豪今天在接受休士頓媒體訪問時指出，每年夏天回台灣已是既定行程，他最喜歡逛台灣的夜市，今年還想再去。

 

休士頓當地轉播單位康卡斯特運動網在休士頓火箭隊賽程結束之後，特別推出「超越林來瘋」單位，由同樣是台裔的主播陳定豪與林書豪做一對一的專訪。

 

今天是「超越林來瘋」的最後一個單元，陳定豪特別提到林書豪的台裔背景。林書豪每年暑假都會返台探訪親友，這已經是林書豪每年的既定行程之一，陳定豪也問到林書豪最愛台灣的哪個部分？

 

林書豪指出，他最喜歡台灣的美食，尤其是夜市。他非常喜歡台灣的夜市，去年返台時，因為情況有些失控，再加上行程滿檔，沒辦法到夜市逛逛，今年他一定會想辦法到夜市走一走。

 

至於最喜歡的台灣美食，林書豪毫不猶豫的說：「所有都是。」林書豪表示，從所有夜市的一般食物，小盤的像點心一樣的，全部都喜歡。他也喜歡點一大堆小盤的食物與家人共享。

 

節目中也提到了林書豪的中文，林書豪指出，他會說一些中文，雖然在球季中沒什麼用中文交談的機會，但他會試著與海外朋友聯繫的機會，繼續學習中文。1020604

 

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資料來源:中央社

台南大遠百即日起至6/10止「台灣美食物產展」登場，來自金門的金門大方、王大夫一條根、台南安平老街的番王伯蜜餞、埔里菇寶、深坑豆干、惠國台灣茶等眾多台灣道地美食聚集。

 

餐飲課許智翔主任表示，台南本身就是美食之都，來台南一定不錯過美食，而這次把所有在地美食一次結集在一起，就是要讓民眾不用跑那麼多地方或是在家等團購美食，才能吃到台灣道地美食。

 

番王伯安平蜜餞，以健康養生為概念，選用當季新鮮水果製作蜜餞，更依不同季節推出不同口味，產季多可達近百種，更以台南特產天然手工製作玉井愛文芒果干、情人果干、關廟土鳳梨干、楠西楊桃干、冰鎮情人果及梅汁、果干系列特受青睞。

 

億達專櫃有榮獲2011府城10大拌手禮紅鳳梨酥，採用關廟、新化特選金鑽17號鳳梨，外酥內Q自然回甘，不含人工香料未經人工漂白。

 

資料來源:www.nownews.com/2013/05/27/11689-2943789.htm

看球賽邊大口吃東西，多是一般球迷的寫照。大聯盟有些球團為了體恤遠道而來的球迷，把過去簡單的速食菜單改良，不過卻也有五大食物被國外媒體批評會「讓人墮落」，想一吃再吃。

第五名：海盜隊主場　蘇格蘭蛋(Scotch Eggs)

雞蛋用香腸包裹油炸，相當有飽足感。不過被評比，「如果你愛惜你的心臟和消化器官，就不應該吃。」儘管如此，7.5美金(約台幣225元)的價格還是會讓不少人趨之若鶩。

 

第四名：遊騎兵主場　破壞者貝爾崔(Beltre Buster) 

以遊騎兵招牌球星貝爾崔(Adrian Beltre)為名，遭評價奸詐，「最墮落的就是用招牌球星命名，讓死忠球迷不得不吃。」

這個漢堡內有一磅(約453公克)的牛肉，0.5磅的培根、洋蔥還有傑克起司，然後用紮實又綿密的貝索餐包包覆。一個要價26美金(約台幣780元)，不過用料卻相當實在。

 

第三名：釀酒人主場　野獸(The Beast) 

結合德國香腸和熱狗，用培根包覆搭配酸菜、洋蔥，讓你同時享有雙主食。國外媒體評價這個9美金(約台幣270元)的食物，「因為不算貴，所以一定讓人吃完後還會衝回去再買一個。」

 

第二名：海盜隊主場　早午餐漢堡 (The Brunch Burger)

名字簡單，但內容物絕對非同小可。6條切片培根、4片起司加上3/4磅的牛肉，再用甜甜圈包裹，7.5美金(約台幣225元)。國外媒體批沒創意，「看清楚事實，早午餐漢堡其實跟大家都知道的路德漢堡一樣，只是換個名字就拿出來賣。」

 

第一名：白襪隊主場　大滿貫三明治(Winning Ugly Grand Slam Sandwich) 

 

國外媒體指出，「這不是漢堡也不是三明治，它自己走出另一種風格。」以1983年的「Winning Ugly」為名，獨樹一格的三明治，結合義大利牛肉、臘腸肉片再加上豬排、培根，還有洋蔥加青椒，簡直是大雜燴。

儘管讓人食指大動，但跟場內那些體態健美、把身體練到不容許任何多餘脂肪存在的運動員相比，球迷大吃特吃，強烈對比是不是有一些諷刺？

 

資料來源:www.ettoday.net/news/20130521/210407.htm

為加強與派駐宏都拉斯各國互動關係，並以美食文化宣揚台灣軟實力，中華民國駐宏國大使館於當地時間11日參加駐宏外交團在總統府前民主廣場舉辦的「第2屆國際文化美食展」慈善義賣活動。

 

中華民國大使郭永樑在活動中接受宏國國家電視台現場直播訪問，並邀媒體記者品嚐中華美食。

 

參加本次活動國家有中華民國、宏都拉斯、阿根廷、貝里斯、巴西、哥斯大黎加、法國、薩爾瓦多、西班牙、瓜地馬拉、日本、墨西哥、尼加拉瓜、秘魯、多明尼加等15國和民間單位。

 

大使館展攤設計共分3區塊，包括中華美食義賣及美食文宣資料推介；台灣技術團對宏合作成果—芭樂與木瓜義賣；以及文宣資料：總統馬英九「東海和平倡議」摺頁(西文版)、「台灣一瞥」與各式文化摺頁、交通部觀光局台灣觀光摺頁、青輔會「國際青年壯遊台灣」文宣資料等。

 

展攤依交通部觀光局「台灣觀光」新式Logo及台灣字型樣式製作橫幅及人形立牌等，呈現整體設計感。

 

大使館於文化美食義賣當日為參訪者黏貼青輔會「國際青年壯遊台灣」紋身貼紙，另請駐宏華文志工為現場民眾寫書中文姓名，推介華文之美，甚受參訪宏國民眾喜愛。

 

大使館積極參與外交團活動，有助於擴展與駐宏各國關係，並發揮台灣文化軟實力，增進台宏雙邊關係。

 

資料來源:中央社

據香港《文匯報》報導，知名旅遊網站Cheapflights.com公布全球十大街頭美食城市，香港入選。而連續4年獲《米其林指南》選為一星餐廳的『添好運點心專門店』更被網站點名稱讚。

根據中新網報導，香港一同入選的還有巴西里約熱內盧、法國巴黎、美國波士頓、土耳其伊斯坦布爾、墨西哥墨西哥城、加拿大渥太華、摩洛哥馬拉喀什、德國柏林及日本福岡榜上有名。

Cheapflights網站將香港評為不折不扣的美食天堂，薈萃了中西飲食文化，融合眾多不同飲食文化的特質。亦鑒於香港與大陸及西方世界在歷史上的淵源，故中西美食精華匯集香港，並結合成有趣組合的粵菜和西式美食。Cheapflights舉例，油麻地廟街、旺角女人街、九龍城均有香港的街頭食品的味道和場景；咖哩魚蛋、蛇羹、蛋撻、火鍋，以至臭豆腐，『獨特的味道會引領你前來』。

Cheapflights又特別點名稱讚自2009開業後，連續4年獲《米其林飲食指南》選為一星餐廳的『添好運點心專門店』。添好運的創辦人麥桂培是曾獲選米其林3星餐廳龍景軒的點心部主管。

2009年，他毅然捨棄安穩的打工生活，趁著金融海嘯衝擊鋪租，在旺角開設點心專門店，自立門戶，賣的是酒店水平，價錢卻大眾化。不足1年，添好運即獲《米其林飲食指南2010》評為一星餐廳，其後再開設3間分店，風頭一時無兩。

 

資料來源:www.nownews.com/2013/05/07/91-2935483.htm